Det ska vara enkelt att baka och laga mat. Här hittar du just de enkla, snabba men ändå fantastiskt goda alternativen i köket! Köksbestyren blandar jag med en kopp inredning, två koppar mode och litervis med familjelycka. Välkommen – hoppas du kommer att trivas :) Kontakt: annika_lilja@hotmail.com

Kladdkakemuffins med marshmallows

kladdkaka_kladdkakemuffins_chokladmuffins_muffins_med_marshmallows_baka_med_barn_miolly_mateus_keramik_frulilja

Mums 😍

Härlig fredagskväll!

Hoppas ni alla har och har haft en fin fredag. Här hemma har det grejats både lite här och där. Vi har bland annat fixat i tvättstugan. Jag har städat och röjt från golv till tak och en bänkskiva har äntligen kommit på plats över tvättmaskinen och torktumlaren. Denna skiva har varit hett önskad i måååånga år men av någon anledning aldrig kommit på plats. Tänk att det skulle krävas en liten voffsing i huset för att få det gjort 😂 Jag brukar sortera upp tvätten på golvet men det går minsann inte alls nu. Nej, med en väldigt hjälpsam liten Sallybus så har jag istället tvätten i hela huset. Hon sorterar på ut den på sitt sätt. Perfekt med en bänkskiva att sortera på istället.

Molly ville baka idag och självklart fick hon det. Kladdkakemuffins som hon ville göra helt själv var hennes önskan. Hon fixade det galant och gjorde härligt kladdiga muffins med en krispigt god yta. Dessa måste ni testa, supergoda!

Molly goda kladdkakemuffins (18 st)

150 gr smör

3 dl socker

1,5 dl vetemjöl

2 ägg

1 dl kakao

1 tsk vaniljsocker

mini marshmallows

Gör så här:

kladdkaka_kladdkakemuffins_chokladmuffins_muffins_med_marshmallows_baka_med_barn_miolly_mateus_keramik_frulilja

Smält smöret i en kastrull stor nog att rymma smeten.

När smöret smält tillsätter du socker, ägg, kakao, vaniljsocker och salt. Rör allt till en jämn smet och rör sedan ner mjölet.

kladdkaka_kladdkakemuffins_chokladmuffins_muffins_med_marshmallows_baka_med_barn_miolly_mateus_keramik_frulilja

Fördela ut önskad mängd marshmallows i botten på muffinsformarna.

Molly använde vanliga formar i papper som hon satte i en muffinsplåt. Har ni ingen muffinsplåt så är formar av aluminium att föredra.

kladdkaka_kladdkakemuffins_chokladmuffins_muffins_med_marshmallows_baka_med_barn_miolly_mateus_keramik_frulilja

Häll upp smeten i muffinsformarna, fyll till ungefär hälften.

kladdkaka_kladdkakemuffins_chokladmuffins_muffins_med_marshmallows_baka_med_barn_miolly_mateus_keramik_frulilja

Grädda nederst i ugnen, 175 grader i 10 minuter.

Tänk på att tiden i ugnen kan variera från ugn till ugn.

kladdkaka_kladdkakemuffins_chokladmuffins_muffins_med_marshmallows_baka_med_barn_miolly_mateus_keramik_frulilja

kladdkaka_kladdkakemuffins_chokladmuffins_muffins_med_marshmallows_baka_med_barn_miolly_mateus_keramik_frulilja

Färdiggräddade!

kladdkaka_kladdkakemuffins_chokladmuffins_muffins_med_marshmallows_baka_med_barn_miolly_mateus_keramik_frulilja

Varsågoda 😍

Molly var så stolt när hon bjöd runt på sina muffins som hon både bakat och dekorerat helt själv. Det enda jag gjorde var att ta ut dem från ugnen. Superduktig 🤩

kladdkaka_kladdkakemuffins_chokladmuffins_muffins_med_marshmallows_baka_med_barn_miolly_mateus_keramik_frulilja

😍😍😍

Testa nu att baka dessa godingar och berätta gärna vad ni tyckte.

Kram Molly & Annika

Följ oss gärna på bloglovin så missar ni inga mumsigheter 🤗

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *