Hej söndag!
Så här i semletider måste jag tipsa om denna godingen. En riktig favorit som jag ser att många söker på här i bloggen. Snabb, lätt och så god ?
Semmelmugcake (1 st)
1 ägg
2 msk lättfil
1 msk vetemjöl
0,5 msk mandelmassa
ca 0,5 tsk kardemumma
ev 0,5 msk sötströ (går bra med vanligt strösocker)
Gör så här:
Blanda ägg och fil till en jämn smet.
Riv eller hacka mandelmassan.
Rör ner övriga ingredienser.
Smaka av om du vill ha i sötningen, kan hända räcker det med mandelmassan som är rätt söt i sig.
Häll smeten i en mugg och kör på full effekt i micron i ca 1 minut.
Häll upp din mugcake på ett fat (eller ät direkt ur muggen), pudra vaniljsocker över – ät och njut!!
~ ~ ~
Så fantastiskt god och passar perfekt nu till söndagskaffet❣️
Vill du göra fler så gånga receptet med hur många du vill göra.
Viktväktare: vetemjöl 1 sp, mandelmassa 1 sp övrigt är fritt så hela kakan blir 2 sp om du följer blå. Jag räknar inte vaniljsockret jag pudrar över då det blir så lite. Vill du ha grädde till din mugcake så lägg till sp för det.
Kram Annika
Följ mig gärna på bloglovin så missar du inga av mina mumsiga recept ?