Det ska vara enkelt att baka och laga mat. Här hittar du just de enkla, snabba men ändå fantastiskt goda alternativen i köket! Köksbestyren blandar jag med en kopp inredning, två koppar mode och litervis med familjelycka. Välkommen – hoppas du kommer att trivas :) Kontakt: annika_lilja@hotmail.com

Annons

Mjuk pepparkaka

mjuk_pepparkaka_med_filmjolk_sockerkaka_mjuk_kaka_fikabrod_fika_baka_med_barn_hemkunskap_laxa_mattsats_frulilja

Hej lördag!

Hoppas ni haft en fin dag! Det har vi. Myst och pysslat runt här hemma hela dagen. Ludvig bjöd även hit mormor och morfar på fika då han bakat en så god mjuk pepparkaka. Han har, sen han började årskurs 6, hemkunskap i skolan och har fått en lång lista på hemuppgifter som ska göras. Allt från sortera tvätt och sopor till att baka med måttsats. Idag gjorde han baka med måttsats-läxan till hela familjens stora glädje 😍 Han fick själv välja vad han ville baka och då blev det favoritkakan, mjuk pepparkaka. Fixade allt själv och vilken kaka han fick ihop. Så saftig och god. Jag frågade om jag fick dela med mig av recept och bilder till er och det fick jag absolut göra så varsågoda, här kommer Ludvigs mjuka pepparkaka:

Mjuk pepparkaka

150 gr smör

3 ägg

3,5 dl socker

2 dl filmjölk

4 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

1,5 msk pepparkakskrydda

Gör så här:

Smält smöret och låt det svalna.

mjuk_pepparkaka_med_filmjolk_sockerkaka_mjuk_kaka_fikabrod_fika_baka_med_barn_hemkunskap_laxa_mattsats_frulilja

Vispa samman ägg och socker pösigt. Tillsätt sedan det avsvalnade smöret och filmjölken.

Rör ner bakpulver, kryddor och mjöl.

mjuk_pepparkaka_med_filmjolk_sockerkaka_mjuk_kaka_fikabrod_fika_baka_med_barn_hemkunskap_laxa_mattsats_frulilja

Häll smeten i en smord och bröad/mjölad form som rymmer ca 1,5 liter.

Grädda nederst i ugnen, 175 grader i ca 45 minuter.

Kakan ska vara torr när du känner med en sticka, då är den klar.

mjuk_pepparkaka_med_filmjolk_sockerkaka_mjuk_kaka_fikabrod_fika_baka_med_barn_hemkunskap_laxa_mattsats_frulilja

Färdiggräddad!

mjuk_pepparkaka_med_filmjolk_sockerkaka_mjuk_kaka_fikabrod_fika_baka_med_barn_hemkunskap_laxa_mattsats_frulilja

Stjälp upp kakan och låt svalna under bakduk.

mjuk_pepparkaka_med_filmjolk_sockerkaka_mjuk_kaka_fikabrod_fika_baka_med_barn_hemkunskap_laxa_mattsats_frulilja

❤️

mjuk_pepparkaka_med_filmjolk_sockerkaka_mjuk_kaka_fikabrod_fika_baka_med_barn_hemkunskap_laxa_mattsats_frulilja

Vår stjärnbagare 🤩

mjuk_pepparkaka_med_filmjolk_sockerkaka_mjuk_kaka_fikabrod_fika_baka_med_barn_hemkunskap_laxa_mattsats_frulilja

Perfekt bakad! Saftigt mjukt inre med en lätt krispig yta. Denna lär bakas fler gånger här hemma.

Testa nu Ludvigs kaka. Gillar ni pepparkaka det allra minsta så kommer ni älska denna, det lovar jag 😍

Kram Annika

2 reaktioner på ”Mjuk pepparkaka

  1. Wow, grattis till den fina kakan. Jag har aldrig klarat av att baka sockerkaka, muffins eller rulltårta. Så jag gör det inte längre. Inte roligt när det går åt pipsvängen. Men den där är jag imponerad över. Den ser såå god ut. Hoppas den smakade gott. //Synnöve.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Annons