Det ska vara enkelt att baka och laga mat. Här hittar du just de enkla, snabba men ändå fantastiskt goda alternativen i köket! Köksbestyren blandar jag med en kopp inredning, två koppar mode och litervis med familjelycka. Välkommen – hoppas du kommer att trivas :) Kontakt: [email protected]

Godaste äppelpajen

appelpaj_smulpaj_kanckig_topp_vaniljvisp_apple_appelar

??

Äppelpaj, kan vara något av det godaste som finns ?

Denna goding avnjöt vi nu i helgen och vill ni ha ett väldigt enkelt men ack så gott recept på äppelpaj så kommer det här, varsågoda:

Äppelpaj med knäckig topp ( 10 pers)

6-7 äpple

 socker (ca 0,5 dl)

sirap (ca 1-2 msk)

kardemumma (ca 1 tsk)

 kanel ( ca 1 msk)

knäckig topp

3 dl vetemjöl

3 dl socker

150 gr smör

Gör så här:

Skala, kärna ur och skär ner äpplena i mindre bitar.

appelpaj_smulpaj_kanckig_topp_vaniljvisp_apple_appelar

Lägg äppelbitarna i en pajform (min mäter 31 cm i diameter).

Strö över socker, kanel, kardemumma och ringla till sist över sirapen. (Måtten är ungefärliga. Har du väldigt sura äpplen kan du öka på sockermängden.)

Nyp ihop alla ingredienserna till den knäckiga toppen. Smöret brukar jag köra ca 10 sekunder i micron så blir det lättare att få ihop degen. 

appelpaj_smulpaj_kanckig_topp_vaniljvisp_apple_appelar

Fördela ut degen över äppelbitarna.

Grädda nederst i ugnen, 20-25 minuter på 200 grader.

appelpaj_smulpaj_kanckig_topp_vaniljvisp_apple_appelar

Färdiggräddad!

appelpaj_smulpaj_kanckig_topp_vaniljvisp_apple_appelar

??

appelpaj_smulpaj_kanckig_topp_vaniljvisp_apple_appelar

appelpaj_smulpaj_kanckig_topp_vaniljvisp_apple_appelar

Servera med vaniljvisp, vaniljsås eller varför inte en klick vaniljglass.

Världens lättaste och kanske även godaste paj, ytterst svårt att inte ta om och om och om igen av denna ?

Kram Annika

2 reaktioner på ”Godaste äppelpajen

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *