?
Idag blev det en kär favorit till frukost. En favorit som går att variera i all oändlighet – bananplättar ? Denna gång med blåbär i, så gott!!
Blåbärsplättar (2 pers)
4 ägg
2 bananer
1 dl blåbär
1 msk fiberhusk
Gör så här:
Mixa samman alla ingredienser till en jämn smet.
Låt stå och svälla någon minut och klicka sedan ut plättar på ett medelvarmt stekjärn.
Stek dem gyllene på varje sida.
Ät och njut!
Servera med vad du gillar eller ät dem som de är. Jag åt mina med yoghurtkvarg och nyplockade blåbär ?
Viktväktare: Plättarna är fria!
Lillskruttan åt vanliga pannkakor (<– klicka för recept) med Nutella. Det är hennes absoluta favoritfrukost precis bananplättar är min ?
Vad händer annars idag då? Här har vi stora städdagen, puh ? Huset blir genomstädat från golv till tak och det är så skönt. Blir ju lite eftersatt nu när man mest är ute så detta var verkligen välbehövligt. Trist men skönt ? Nu pausar jag och passar på att blogga lite då jag ändå badvaktar Molly och hennes kompis. Så härligt att höra deras glada skratt i poolen ?
Kram Annika