Det ska vara enkelt att baka och laga mat. Här hittar du just de enkla, snabba men ändå fantastiskt goda alternativen i köket! Köksbestyren blandar jag med en kopp inredning, två koppar mode och litervis med familjelycka. Välkommen – hoppas du kommer att trivas :) Kontakt: [email protected]

Croque monsieur / äggburgare med senap och spenat

18:43 Mat och bak, Viktväktare

croque_monsieur_croquemonsieur_aggburgare_ata_nyttigt_viktvaktare_viktvaktarna_wwflex_points

 Slurp ??

Hej onsdag!

Hur har ni det i värmen? Visst är det härligt!! Det enda som är lite jobbigt är matlagningen. Ingen lust alls att ställa mig vid spisen nu när det är högsommarvärme där ute. Det blir mest grillat eller snabblagat. På tal om snabblagat så måste jag tipsa er om denna fantastiskt goda äggburgare som är en favorit här hemma. Som en croque monsieur fast utan bröd. Jag använder ägg istället vilket jag tycker är supergott, mättande och dessutom lite nyttigare än vad brödet är. Perfekt! Testa denna om ni vill ha en snabb, lätt och god måltid. Passar precis lika bra till frukost som till lunch eller kvällsmat.

Croque Monsieur på ägg (1 st)

2 ägg

2 skivor påläggsskinka

1 skiva ost

0,5 tsk dijonsenap

bladspenat 

Gör så här:

croque_monsieur_croquemonsieur_aggburgare_ata_nyttigt_viktvaktare_viktvaktarna_wwflex_points

Stek äggen så som du gillar dem.

Bred senapen på skinkskivorna och lägg på det ena ägget.

Lägg på osten och bladspenaten.

croque_monsieur_croquemonsieur_aggburgare_ata_nyttigt_viktvaktare_viktvaktarna_wwflex_points

Lägg över det andra ägget och stek ”burgaren” någon minut så osten smälter.

croque_monsieur_croquemonsieur_aggburgare_ata_nyttigt_viktvaktare_viktvaktarna_wwflex_points

Servera direkt – Ät och njuuut!

Viktväktare: Använder du ost 31 % så blir hela burgaren endast 1 sp då allt utom osten är fritt. Bra va?!

Kram Annika

2 reaktioner på ”Croque monsieur / äggburgare med senap och spenat”

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *