Ett riktigt gott och enkelt alternativ till det vanliga riset är blomkålsris. Jag äter mycket sällan vanligt ris utan gör då istället ris av blomkål. Snabbt, lätt och faktiskt mycket godare än det vanliga.
Gör så här:
Riv ett blomkålshuvud på den grova sidan av rivjärnet.
Koka upp vatten, salta lätt och häll över blomkålsriset.
Låt stå ett par minuter så blomkålsriset blir genomvarmt.
Häll av vattnet och riset är färdigt att ätas.
Passar till allt som du annars äter vanligt ris till.
(Viktväktare: 0 sp!!)
Kram Annika