Annons

Vitkålsgratäng – när jag får välja!!

IMG_3767

 

Tre av ingredienserna i det goda grilltillbehöret jag lovade er receptet på tidigare idag. Jag skrev om det vid förra årets grillsäsong men det är så rysligas gott att det tål att upprepas!

 

Vitkålsgratäng 

1 vitkålshuvud

1 gul lök

några vitlöksklyftor

2 dl matlagningsgrädde

200 gram riven ost

salt, peppar och någon krydda med sting i typ cayennepeppar eller chili

Gör så här:

Hacka/skär kål och lök i mindre bitar.

IMG_3768

Bryn kålen och löken lätt så de vattnar av sig och blir mjuka. 

Krydda med önskad krydda.

Jag använde salt, peppar och chiliflakes.

IMG_3769

Häll över grädden och låt sjuda ihop ett par minuter.

Häll över kålblandningen i en ugnssäker form och lägg på osten.

Grädda 20-25 minuter mitt i ugnen på 225 grader.

Gratängen ska bubbla upp och få fin färg – sen är den färdig att avnjutas!

IMG_3772

Denna gratäng är min absoluta favorit till grillet och även annat kött för den delen. Den slår potatisgratäng med hästlängder enligt mig. Får jag välja så tar jag alla gånger denna!

(Viktväktare: Vilket val man gör av grädde och ost påverkar självklart antalet sp markart. Denna gång använde jag mig av Milda mini mat extra 4 %  och Arla köket riven mager ost 12 % vilket ger 5+13= 18 sp för hela gratängen.)

IMG_3775

Mums!!

Gillar ni vitkål det allra minsta så tycker jag verkligen ni ska testa denna om ni inte redan gjort det. Grymt god!!

Ha nu en härlig fredag alla fina där ute!

Kram Annika

6 reaktioner på ”Vitkålsgratäng – när jag får välja!!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Annons

Det ska vara enkelt att baka och laga mat. Här hittar du just de enkla, snabba men ändå fantastiskt goda alternativen i köket! Köksbestyren blandar jag med en kopp inredning, två koppar mode och litervis med familjelycka. Välkommen – hoppas du kommer att trivas :) Kontakt: annika_lilja@hotmail.com