Glass är min stora last, skulle kunna äta massor och ofta. Och det är ju fantastiskt att Pressbyrån hela denna vecka har 50% på alla glassar. Vi köpte med oss ett gäng olika glassar nu ikväll efter Alex basketträning. Inte för att äta ikväll men för att fylla frysen 🙂 Min stora favorit är Tip Top men även Sandwich och Lakritspuck. Ska bli spännande att testa nya Ben&Jerrys Greek Style och Winner Taco. Så passa på att besöka Pressbyrån denna vecka 😉 🙂

Så när vi kom hem stoppade vi all glass i frysen men hade sen innan bestämt att vi skulle göra något gott inför Sveriges Mästerkockfinalen som var nu ikväll. Så vi tog fram en annan glass, skivade bananer, vispade grädde och tog fram minimarshmallows = Bananasplit! Till det gjorde barnen egen sås, där vi alla tyckte att chokladsåsen blev toppengod, Alex gjorde chokladsåsen såhär:

”Blandade ihop 1 dl socker, 1 dl vatten, 1 dl socker och pyttelite salt i en kastrull. Kokade upp under omrörning i ca 10 minuter tills såsen tjocknade.”

Och Lovina gjorde egen kolasås:

”Blandade ihop 2 dl vispgrädde, 1 dl mjölk, 4 msk socker, ½ dl sirap i en kastrull, kokade kraftigt utan lock i ca 10 min, klickade i en msk smör.”