Etikettarkiv: Ekologiskt

Middagsfrids Barnkasse

Ja varför inte? En matkasse full av härliga varor som levereras fram till dörren. Med färdiga recept och ny inspiration :-) Det finns många sätt att variera sig och hitta nya lösningar på när det gäller vardagen och mat. Och vi är en familj som gillar att testa och att äta :-)

Förra veckan testade vi Middagsfrids Barnkasse som är en kasse med 4 middagar för 4 personer. En kasse som kändes väldigt fräsch när vi fick den. Färska, ekologiska och tillsatsfria råvaror. Lyxigt värre att få hem en kasse med veckans meny, toppen :-) Och ett stort plus för att det var snabblagade rätter! Och barnen tyckte det var roligt att kolla igenom alla varor.

Min favorit var den första middagen vi gjorde: Gratinerad Örttorsk med lättkokta grönsaker. Alltså, den torskfilén som vi fick med i kassen, jag har nog aldrig upplevt en sån färsk och fin fisk. (Vilken skillnad mot de frysta torskblocken som brukar slinka ner i vår frys annars :-/ Och smaken var mild men ändå smakrik, absolut en ny fiskfavvo! En fisk som tillagades i ugnen med ett täcke gjort av creme fraiche, mjölk, senap, riven ost och kryddor.Middagsfrid, Mammablogg

Middag dag 2 glömde jag tyvärr ta ett foto av, men det var barnens stora favorit i veckan, nämligen Tacotallrik De Luxe. Ett för oss nytt sätt att tillaga Tacos på. Vi gratinerade tortillachipsen med fräst färs (med egenblandad tacokrydda) och riven ost i ugnen. Sen strödde vi över sallad, paprika, egengjord varm tacosås, gräddfil och mer.

Middag 3: Då var det dags för Thaikyckling med kokosmjölk & grön curry.  Kycklingen i sig var god, men vi är inte stormförtjusta i kokosmjölk blandat med grön currypastasås märkte vi, så inte direkt någon favorit hos oss. Men rätten var helt okej och vi åt såklart. Men det är bara vår smak och är säkert en favorit hos någon annan familj. Men en snabblagad middag i wokpannan i alla fall :-)

Middagsfrid, Mammablogg

Middag 4: Stor favorit igen hos mig: Rökt laxpasta med lime & honung! Finns det något godare än lime i mat? Nej, det gör det inte :-) Här kokade vi tagliatelle och sojabönor. Sen gjorde vi en sås på fräst lök, creme fraiche, mjölk, lime, buljong, honung och en väldigt god varmrökt lax. Blandade ihop allt och garnerade med körsbärstomater. Ja, vad ska jag säga. Denna rätt kommer att tillagas fler gånger :-)

Tummen upp för den gångna veckan och för de 4 nya tips till matlagningen.

Middagsfrid, Mammablogg, Barnkasse

Och vem vet, kanske det går att vinna en likadan matkasse på det kommande mamma/barneventet som jag håller på med att planera för fullt 😉 😉 Ett event för min stoora mammagrupp. Vi blir ca 50 mammor med varsin blivande 2åring som kommer att ses och umgås en helg :-) Längtar! Mycket mer om den träffen berättar jag om längre fram.

Japp, Matkasse denna vecka, känns så lyxigt.

Här ska lagas mat. God mat från scratch! Budbilen från Middagsfrid var nyss här med Barnkassen som vi beställt till denna vecka. Råvaror utan onödiga tillsatser, ekologiska och färska. En färdigplanerad matkasse och recept på veckans meny. Ska bli så gott och faktiskt, äntligen få lite inspiration och kanske hitta några nya middagsfavoriter i matdjungeln :-) Veckans meny ser ut så här:

1. Gratinerad örttorsk med lättkokta grönsaker
2. Tacotallrik de luxe
3. Thaikyckling med kokosmjölk & grön curry
4. Rökt laxpasta med lime & honung

Jag uppdaterar i slutet av veckan med bilder och betyg på maträtterna :-)

Middagsfrid, Barnkasse, Mammablogg Middagsfrid, Mammablogg, Middagsfrid Barnkasse, Barnkasse

Testar LoppiBlogbag Vårpepp

Jag blev utvald att testa LoppiBlogbag Vårpepp, Tjohoo :-) Hämtade ut paketet igår. Det är olika produkter som hör våren till och jag kan säga direkt att jag kastade mig över Mealbar från Naturdiet, för det var favoritsmaken Blackberries som låg i paketet och bara väntade på att få ätas upp 😉 , och ja, den var supergod och mättande.

LSHP Mealbar Naturdiet

Något annat som följde med i paketet var en ny smak av te jag inte testat tidigare, Friggs Sockerbalans, ett rooiboste. Helt fritt från koffein eftersom det är ett rött te. Det är berikat med krom vilket gör att det minskar sötsuget. Perfekt då jag gör mitt bästa nu för att dra ner rejält på alla sötsaker :-) Jag passade på idag medans lilleman låg och sov efter lunch att sitta på balkongen i solen med mitt nya te och boken ”Vårkänslor” som också följde med. Inte hunnit läsa så mycket men det är en bok som är lätt att komma in i och det ska bli spännande att läsa fortsättningen.

Friggs te, Sockerbalans, Harlequin, Vårkänslor

Jo, jag ska erkänna, eftersom det är en låda med olika produkter som ska testas så öppnade jag Step by Step påsen, Ekorrens Ekologiska Godis, jag åt ”bara” en. Det är fruktgelégodisar som är lite sura, vilket jag älskar!! Sura godisar, kan det bli bättre?! Anton lyckades norpa åt sig några stycken också när jag inte såg, gjorde en liten min åt det sura men sen smaskade han upp dem han tagit, Hmmm, min lilla godisråtta.

Step by step, Ekorrens Ekologiska Godis

Här är ett puder, Sun-Kissed Bronzing Minerals från Sheer Cover som jag ska testa i morgon. Det är finmalda naturliga mineraler som ska ge en perfekt balans av skimmer och färg i ansiktet och kroppen, låter fantastiskt nu när jag fortfarande är blek efter vinterns mörka dagar. Ska bli spännande.
Det går nämligen att använda Bronzing Minerals på både halsen, armar och ben – vart man än vill ge sin hud lyster, varför inte som ögonskugga?

Sheer Cover Bronzing Minerals

 

Spännande saker som finns i Blogbagen från Loppi med temat Vårpepp. Utöver de saker jag skrivit om redan så finns:

Supernature Purely Greens Max, som är gräs, alger, frukter, grönsaker och örter i en härlig blandning. Alltså, rik på näring som kan ge ytterligare energi i vardagen. Användning: Blanda  1-­3  tsk i vatten,  juice, Supersmoothies, shakes  eller annan kall dryck = hälsodryck!

Vitalinea PRO från Danone kan jag verkligen rekommendera, har testat den innan och den med smaken Passionsfrukt, Mmmmmm, såå god!! Vitalinea PRO är en Yoghurtkvarg som är naturligt rik på protein, finns med frukt eller bärkompott. Den med blåbär är också helt underbart god, mums. Måste testas!

LOPPI BlogBag Vårpepp

 

 

Meandi = fina, bra kläder

Hej på er denna fina, soliga vårdag!

Jag vill dela med mig av ännu en personlig favorit, nämligen klädmärket me&i, ett svenskt modeföretag som tillverkar och säljer kläder med unik design och skön passform, både till kvinnor och barn. Läs mer HÄR om me&i, gällande kvalitet/pris.

Det är färgglada kläder med härliga mönster och som ni säkert läst i tidigare inlägg så älskar ju Anton allt som har med bilar/bussar/flygplan att göra. :-) Så det självklara valet nu senast var denna bruna mössa med folkabussar, visar även bild på mössa från en tidigare kollektion:

Meandi rutschkana ny meandi äldre mössa

Kläderna som är av bra kvalitet, tappar inte färg efter tvätt, de är coola, mysiga, går att matcha bra, snygga stilrena mönster :-) Ja många positiva saker går att skriva, men jag tänkte istället visa några av favoritplaggen jag nu önskar till Anton, som skulle vara så bra inför dagisstarten, kolla in dessa charmiga plagg:

jumpsuit                                                                                                                                                            Jumpsuit with owl at back

meandi mössa                                                                                                                                                                        Hat with owl

meandi tshirt                                                                                                                                                                    Nine-one-one

Jacket meandi                                                                                                                                                                            & a sweatjacket

meandi byxor                                                                                                                                                       Sweatpants with pockets

meandi ugglor tshirt                                                                                                                                                                     Owls

Och sist men inte minst, tänk denna klänning till mig!! :-)

meandi klänning  jag                                                                                                                                                             Blossom foldover dress

Mer från Festivalkvällen :-)

Hej hopp igen, tänkte uppdatera med fler bilder från lördagens festivalkväll hos Allt för föräldrar sponsrad av Coop.

En kock från rentachef.com var på plats och gjorde de fantastiska snittarna och den väldigt smaskiga efterrätten. Alla råvaror var ekologiska och från Coop. Bra där :-)

IMG_5753 IMG_5786

Här kommer några mingelbilder och egopics/roliga miner bilder på mig, haha 😉

IMG_5798

IMG_5790

IMG_5778

Jag är glad att jag fick chans att träffa er och hoppas att vi ses snart igen. Hann inte prata lika mycket med alla. Men många skratt blev det under kvällen, eller hur  Erika,  Sojka och Emelie? <3

Vår fina gruppbild: Atousa PinkIda-MariaErika, Superquinnan, Emelie, Emma-Lou, Sojka, Redaktionschefen Emilia, Miss Agda, Föräldrafitness.

IMG_5767

Det bästa är att även DU kan vinna en helkväll – under finalen den 8 mars kan det komma ett helt gäng med festivalsugna människor hem till – dig!

Så här gör du för att vara med i tävlingen:

– Lägg upp en bild på INSTAGRAM som visar hur det ser ut hemma hos dig när mellostämningen är på topp!

– Skriv en kort motivering samt ange bostadsort. Hashtagga med #coopsverige #totalfestival #melfest och #affmello.

– Tävlingen avslutas tisdag 11 februari och vinnare väljs onsdag 12 februari.

– Glöm inte bort att du måste ha öppen profil på Instagram för att vi ska kunna se ditt bidrag!

Läs mer om Tävlingen hos Coop här :-) Lycka till <3 :-)

Kram