Månadsarkiv: oktober 2020

Halloweentårta!

Det här med att verkligen lyckas med bakning hände idag. Visst, jag bakar en hel del men idag är jag sjukt stolt över mig själv och resultatet. Det blev liksom en perfekt Halloweentårta med en riktigt bra mix av smakerna choklad och hallon. Mums liksom 🤩

Receptet hittade jag på Köket.se men jag använde mig bara av hallon och inga jordgubbar ☺️

Ingredienser:

  • 4 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 5 tsk kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 paket djupfrysta hallon (drygt 2 dl)
  • 0,5 dl florsocker
  • 200 g mörk choklad
  • 50 g vit choklad
  • tandpetare

How to do:

  1. Tårtbotten: Smörj och bröa en tårtform. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner kakao, mjöl och bakpulver.  Häll smeten i formen. Grädda i 175° ugn, nedre delen i 35-40 minuter.
  2. Tårtan: Rör ihop hallonen med florsockret. Dela kakan i 2 delar och fördela bären i mitten. Smält den mörka chokladen på svag värme och låt svalna något. Bred den över tårtan. Låt chokladen stelna helt.
  3. Spindelnät: Smält den vita chokladen på svag värme och ringla den i en spiral med början från mitten av tårtan. Dra utåt kanterna från mitten av spiralen med en tandpetare vilket ger ett fint mönster 👻35849B72-867D-458A-A733-89CC0F8F9E8DCE3C82D0-058E-44C8-B876-E9ADBFF879C3

Bowlingkalas med det lilla extra

Bowlingkalas

Jag sa ju att jag skulle berätta lite mer om kalaset som Anton hade när han fyllde 8 år. Han funderade fram och tillbaka med vad för slags kalas han ville ha och kom fram till att Bowlingkalas var vad han ville ha. Sagt och gjort, närmast oss så ligger Tolv Stockholm så det kändes som ett självklart val av plats. Där finns det inte bara bowling att spela utan tex även minigolf, curling, arkadspel, shuffleboard, karaoke och mer :-)

Vi bokade som ett färdigt kalaspaket där det ingår en timme bowling och sedan hamburgare/pommes och dryck, glasspinne, ballong, godispåse. Annan mat fanns att välja på i förväg (pannkakor tex) men Anton gillar hamburgare så han valde det och då blev det burgare till alla :-) Vi hade tre banor på bowlingen då det var totalt 13 barn. Och både jag och Jon var på plats som vuxna och det behövdes minst två vuxna för att styra upp, haha :-) Flera av dem fick strike och alla hejade fram varandra och hoppades på spare eller strike. Hög volym blev det, hehe 😉 Och en del missade och fick ner bara några käglor, men vad gjorde det, de var glada i all fall. Det var discobowling så härligt hög musik spelades hela tiden och ja, stämningen var på topp. Efter att de bowlat klart så var det riktigt hungriga och det passade perfekt med käk.

Efter maten så blev det paketöppning och ett paket efter det andra öppnades och det är så härligt att se hur glad han var för paketen såklart men även under kalaset, och hur glada alla barnen var. De skrattade och tjoade och tjimmade och de var alla vääldigt duktiga på bowling. Jag blev riktigt impad.

Ja, för er som ännu inte varit på Tolv (som ligger precis bredvid Globen) så är det dags för ett besök tycker jag. Så mycket olika aktiviteter som finns där gör att det finns något för alla i familjen, oavsett ålder :-)

Tolv Stockholm 42274663-6B84-4376-ABEF-210A7A00C072 Olearys 3D0EA9F6-469D-46BD-BEB7-6B7679D83F0C 03CA80E7-D15A-495F-BD9B-8604BDC7AED8 424E0826-1B19-4B03-BE37-3CFD12AC0A13

Lycka i bokform!

Lycka i ett paket är vad detta är 🤩

Idag kom jag hem från jobbet och möttes av ett paket från Akademibokhandeln med massa bra att läsa i. Ibland får jag såna ryck och beställer ett gäng pocketböcker, och som jag älskar detta format av böcker. Och att få läsa en stund varje kväll innan jag somnar. Akademibokhandeln har varje månad två pocket för 49kr/st och de brukar jag passa på att köpa, men den här gången hittade jag några till ☺️
Så nu har jag att läsa ett tag…2F8D9C2A-8A79-457D-AD81-38CC67D2AAF6

Bland stockar och stenar

Idag trotsade vi regnet och tog en biltur till Hagaparken för att där gå runt och leta pokémons. Och ja, det regnade och var blött och lerigt men vad gjorde väl det. Det blev ändå en mysig stund med family. Och ibland så behövs det inte mer än en promenad ihop för att få ett ”family-moment” ❤️
Vi hittade stigar i skogen, klättrade upp för branta stigar och balanserade på stenar. Vi lyckades klara oss utan att halka i blöta leran ☺️
58F68FEE-5896-41B1-9DB6-4AD68D7FB0EB

59A21BCD-728D-476A-A91D-DF7173CAEE511A5F2C86-55BD-4353-8FD8-D34F25F95AD9

Hösten är här!

AB8B9F6E-2265-440F-8239-4CA3677C3B1E
Någon mer än jag som älskar hösten? Att få mysa in sig i härligt varma stickade tröjor, läsa en bra bok och dricka te 🤩 Att vara ute en solig höstdag och promenera och njuta av den klara luften. Att kolla in alla vackra färger på löven. Eller kura ner sig i soffan hemma och kolla film när det regnar.

Mindre skoj är det ju när det regnar ute och jag ska cykla till jobbet, eller när det blåser storm och jag cyklar i motvind 😅 Men hösten är ändå min favoritårstid 🍁DB02646D-4F87-4B79-B522-A6563E9AB9C5