Välkommen in i Fotohellas vardag. Fotohella är 39 år, mamma till tre 3 barn (Lovina, Alex och Anton) och gift med J. Bloggen är en blandning av vardagsliv, tankar, foton, resor, tävlingar, tips och events. En vardag fylld av härligt organiserat kaos med mycket kärlek. Anordnat Mammakryssningen under flera år! OBS!! Alla bilder jag själv fotat och lägger ut är mina och inte till för att kopieras och användas i annat sammanhang, tack! Kontakta mig på fotohella@gmail.com vid frågor/samarbeten. Instagram: fotohella.

Annons

Enkel men otroligt god äppelkaka

IMG_7049 IMG_7051 Recept, äpplen, svenska äpplen, kaka

Det här kan ha varit den godaste och enklaste äppelkakan jag både gjort och ätit. Jag hittade receptet i Coops tidning som kom hem i brevlådan. Men jag har lagt till lite och ändrat mängden på några av ingredienserna. Och egentligen skulle det ha varit en kolasås till, men den hoppade jag över och serverade med grädde och vaniljglass istället. Och den blev såå god :-) Så här gjorde jag:

Äppelkaka, ugnen 175 grader (10-12 bitar)

150g smält smör

1,5 dl strösocker

1 ägg

2,5 dl mjöl

1 tsk bakpulver

3 äpplen

(1-2 msk kanel)

Smöra och bröa en form med avtagbar kant, ca 20 cm i diameter.

Vispa ägg och socker fluffigt. Tillsätt smör. I med mjöl plus bakpulver och (kanel om man vill), rör till en jämn smet. Bred ut smeten i formen.

Kärna ur och skiva äpplena och stoppa ner i smeten. Grädda kakan i nedre delen av ugnen, ca 30 minuter.

Låt kallna, pudra över florsocker.

 

2 reaktioner på ”Enkel men otroligt god äppelkaka

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Annons