Dagsarkiv: 27 november, 2016

Saftiga lussebullar!

image image image image Lussebullar, lussekatter, saffran, saffransbullar, recept, tips, advent, jul, blogg, fotohella, adventsfika

Nu har vi bakat lussebullar, och barnen, speciellt Alex gillar att baka. Vi testade ett recept från Ica denna gång och blev riktigt nöjda. De blev saftiga och goda :-)

Recept för ca 30-40 bullar (beroende hur stora man gör): 50g jäst, 150g smör, 2 påsar saffran (a´ 0,5g), 2 dl socker, 5 dl mjölk, 250g kvarg, 1/2 tsk salt, 1 ägg, ca 15-16 dl mjöl. + ett ägg till pensling.

Smula ner jäst i bunke.Smält smör. Stöt saffran med lite socker, rör ner saffranet i det smälta smöret. Häll i mjölken och ta av kastrullen när degspadet är 37 grader. Rör ut jästen med lite av degspadet, tillsätt resten av degspadet, socker, kvarg, salt och ägg. Häll i nästan allt mjöl och knåda ordentligt tills degen släpper kanterna. Låt jäsa under bakduk ca 35 min. Ta sedan upp degen på bänken, knåda ev i resten av mjölet. Baka ut degen till lussebullar. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk 30 min. Sätt ugnen på 225 grader. Pensla bullarna med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen i 8 minuter.

Vi freestylade och gjorde förutom vanliga lussebullar även dinosauriebullar, och bullar formade som hjärtan, sniglar och annat skoj :-)

Vinn BRIO tågbana i min Adventskalender…

Tävling, adventskalender, fotohella, blogg, advent, jul, julkalender

1:a advent idag och det är äntligen dags att öppna den första luckan i min Adventskalender.

En lucka varje söndag fram till jul kommer att öppnas och jag lovar er att det är fina vinster :-) I samarbete med Bamba.se så tävlar jag ut i min första lucka en BRIO tågbana – Safari Järnvägsset. Vilken toppenvinst eller hur, och en perfekt julklapp till någon :-) Enkelt att tävla som vanligt, se instruktioner nedanför bilden..

Missa heller inte att Bamba.se har riktigt bra deals den här helgen (fredag 25/11-söndag 27/11) med upp till 85% rabatt, kolla in deras ”Black Weekend” deals HÄR! Alltid fri frakt har de med, tummen upp på den :-)

Adventskalender, tävling, julkalender, blogg, fotohella, BRIO, BRIO tågbana, BRIO träjärnväg, tips, julklapp, Vinst, Tävla, Bloggtävling, 1:a advent, jul

Tävling: Nämn i en kommentar till detta inlägg med ETT ord vad advent betyder för dig och till VEM du vill vinna Brio tågbana från Bamba.se?

Vinst: En person vinner ett Safari järnvägsset från BRIO (Setet inkluderar 7 böjda järnvägsskenor, 1 safarifigur, 1 zebra, 1 apa, 1 träd, 1 lok och 1 godståg).

Tävlingen avslutas torsdag 1/12 kl. 10.00 och vinnaren presenteras kort därefter i ett nytt inlägg.

Lycka till :-)