Dagsarkiv: 28 december, 2014

Mellandagsrea och Cookies in a Jar!

I går tog jag med mig stora kidsen in till stan för att kolla in mellandagsrean. Jag läste om att 3 personer svimmat i fredags när den stora rean satte igång. What!! Så fantastiska priser är det väl ändå inte, eller?! Jaja, vi åkte in och kikade i några olika affärer men hittade inte så mycket. Mest småsaker.

Mellandagsrea, Shopping, Selfie

En av julklapparna jag fick i onsdags var en fin glasburk med olika ingredienser i som hette ”Cookies in a Jar”, just i denna burk var det ingredienser till Chocolate Chip Cookies. Det enda som jag behövde lägga till var smör och ägg, sen var det bara att hälla i innehållet från burken och röra ihop till en smet. Rulla små bollar och in i ugnen. Jösses såå goda kakor! Recept nedan!

Cookies in a Jar, Chocolate Chip Cookies, Cookies

Recept: 26 kakor. Ugn 200 grader:

Vispa ihop 225g rumsvarmt smör med 2 små ägg.

Häll i 2,5dl vetemjöl, 3 dl havregryn, 1,5dl farinsocker, 1 dl strösocker, 1 dl vit choklad (bryt i små bitar), 1 dl mörk choklad (bryt i små bitar), 2,5 tsk bakpulver, 3 tsk vaniljsocker. Rör ihop till smidig smet och ställ in i kylen 1 timme. Ta ut och rulla ihop 26 bollar och lägg på plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter :-)