Dagsarkiv: 12 oktober, 2014

Godaste fiskrätten :-)

Torsk med parmesanosttäcke, ugnen 200 grader

 

  • 400-500 g Torskfilé
  • 1 dl parmesanost
  • 2 dl creme fraiche
  • 2 st vitlöksklyftor
  • en halv liten citron
  • 3 tsk basilika
  • 0,5 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • Ris
  • en halv zucchini
  • 3 morötter
  • Lite olivolja, lite vinäger

Sätt ugnen på 200 grader och koka riset.

Lägg fisken i en ugnsfast form. (jag använde halvtinade torskfileér) Riv parmesanosten (eller köp färdigriven) och blanda med creme fraiche i en skål. Pressa i vitlöken och citronsaften. Krydda med salt/peppar/basilika och bred ostblandningen över fisken. In i ugnen ca 15 minuter.

Salladen: Skala morötterna, skölj zucchinin. Riv morötter och zucchinin på ett rivjärn och bland ihop med olja och vinäger i en skål.

Färdigt att äta fisken med ris och sallad. MUMS!

Recept, Fisk

 

Tävling med värmande vinst :-)

Nu så här till hösten när det börjar bli ruggigt ute så passar det väl bra med en tävling där vinsten är en gosig filt från BLISS Sthlm. Filten Teddy finns i flera olika färger och har två lager, en sida som är stickad och en sida som består av mjuk teddy som är ljuvligt skön. Filten är tjock, men lätt i vikt.

teddy mörkgrå teddy mörklila teddy off white teddy rose teddy sand

Vinst: En person vinner en BLISS Sthlm Teddyfilt! (värde ca 349 kr)
Vinnaren väljer färg (med reservation för slut i lager).

Tävling: Vad är höst för dig? Skriv med EN mening vad höst är för just dig i en kommentar. Tävlingen avslutas lördag 18/10 kl 10.00. LYCKA TILL!

BLISS Sthlm, Amvina, Teddy, Tävling, Mammablogg

Fakta: • Storlek 100×80 cm • Tvättas i 40 grader • Teddy: 100% polyester • Stickad: 100% akryl.