Det är så roligt att jobba mot företag och med friskvård, det blev en lyckad dag. Jag lovade att lägga upp recepten från matlagnings-workshopen.
Istället för ris gjorde vi blomkålsris, riven (rå) blomkål som stektes i olja och buljongpulver. Istället för pasta hyvlade vi zucchini som vi hällde kokande vatten över och istället för potatismos gjorde vi halloweenmos (morot, sötpotatis och flingsalt).
Till laxen och kycklingen serverades även två grönsakssåser. Bönguacemole (1 dl vita bönor, 2 avokado och skal från en halv riven eko citron, salt och peppar) och feta/spenatsås (150 g fetaost, 1 dl färsk bladspenat, 2 dl matyoghurt, salt och peppar)
Efter maten drack vi lakritskaffe och åt dadelbollar och efter yogan drack vi en grön drink (150 g bladspenat, 2 paket fryst mango 450 g och 2 små bananer)
En av övningarna till hemmaträningsprogrammet som deltagarna fick med sig ser ni ovan.
