Ca 40 olika mellanmålstips kom in till min Facebooksida, tack vilken inspiration!
Bra ingredienser att ha hemma för mellanmål!
Jag valde ut tre alternativ som jag inte testat innan, bananpannkaka (endast 1 ägg och 1 mosad banan), grekisk yoghurt med hasselnötter och honung samt snickerskesella.
Till bananpannkakan serverades kesella och bär.
Bilderna talar sitt tydliga språk, bananpannkaka är gott!
När jag ändå var igång att blanda kesella/yoghurt röror så gjorde jag ett par extra som dock inte var med och tävlade.
Kesella med jordnötssmör, kesella med mosad banan, mandlar och kanel, snickerskesella (vaniljpulver, jordnötssmör, kakao, grekisk yoghurt med hasselnötter och honung, valnötter samt kesella med gojibär, tranbär och kokos.
Einar gillade inte rörorna och Sixten var inte så intresserad som av bananpannkakan. Men jag gillade tävlingsbidragen, framförallt den grekiska yoghurten med hasselnötter och honung. Den jag gillade mest var bananpannkakorna, det kändes så enkelt att bara blanda ihop ett ägg och mosad banan och steka i kokosfett. Jag testade även att blanda i kanel och då kändes det nästan som att äta banankaka.
Två stycken skickade in bananpannkaka så jag väljer den som kommenterade först, du kontaktas nu, grattis!