Etikettarkiv: röra

RECEPT på avokadoröra, perfekt till grillat

201003071590Härligt god och fräsch röra som passar utomordentligt till grillade smaker. Fler röror finns det recept på HÄR! och mina andra recept finns kategoriserade under fliken ”bak- och matrecept” ovanför headerbilden.

Bilden är plåtad inomhus med min kameramobil…

Ingredienser för en röra som räcker tillbehör åt 4-6 personer:

3 avokado, skalade, urkärnade och mosade
2,5 dl keso
1 dl turkisk yoghurt
3 vitlöksklyftor, krossade
Salt och peppar

Gör såhär:

Ta fram en skål. Mosa avokadoköttet med en gaffel och tillsätt keso och yoghurt. Blanda ned vitlökskross och krydda varsamt. Låt stå i kylen minst 30 minuter innan servering.

Honungsröra med bl.a gräslök, perfekt till fisk (recept + bild)

d5000 1449

Den här röran passar till fisk, framförallt lax. Fler såser och röror finns kategoriserade under fliken ”bak- och matrecept” ovanför headerbilden.

Ingredienser:

1 dl matyoghurt
1 msk honung
½ dl majs
½ dl ärter
1 msk gräslök, hackad
1 vitlöksklyfta, krossad
½ tsk salt

Gör såhär:

Blanda yoghurt och honung noga. Tillsätt majs, ärter, gräslök, vitlökskross såväl som salt och blanda. Färdig att servera.

* går att förbereda dagen innan, låt stå i kylskåpet under lock/folie.

Tzatziki, röra, tillbehör, recept

tzatziki

Tzatzikiröra passar bra till kött eller kyckling, grillat överlag. Fler röror finns i kategorin ”sås/röra/marinad” längre ned i sidokolumnen.

Ingredienser till tzatziki som tillbehör till 4-6 personer:

3 dl grekisk yoghurt
½ gurka, grovriven
1-2 vitlöksklyftor, krossade
1 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
Salt och peppar

Gör såhär:

Blanda alla ingredienser i en skål. Låt stå i kylen 30-60 minuter före servering, så att röran får tjockna till något.