Etikettarkiv: rädisor

Potatissallad med rädisor och paprika

1

Ingredienser för buffé åt 5 personer:

1 kilo potatis, kokad och skivad i klyftor
1 purjolök, finhackad
1 knippe rädisor, skivade
1 orange paprika, strimlad
1 knippe gräslök, finhackad

Ingredienser till dressing:

3 msk olivolja
1 msk vinäger
½ pressad citron eller lime
Salt och cayennepeppar

Gör såhär:

Koka potatisen tills den blir mjuk och skär alla grönsaker under tiden. Blanda alla ingredienser till dressingen i en flaska och skaka om. Rör ihop potatis, grönsaker och dressing i en skål.

Fler recept finns kategoriserade längre ned i sidokolumnen.