Etikettarkiv: päronpuré

Recept på päronpuré

DSC_7838

Fler barnmatsrecept finns kategoriserade under fliken ”BARNMAT” under headerbilden.

Ingredienser:

500 gram päron

Gör såhär:

Skala, skölj och kärna ur all frukt. Tärna frukterna till små bitar. Koka bitarna om de är hårda, annars mixa direkt. Om du behöver koka dem, koka cirka 5 minuter och häll sedan bort allt vatten. Stavmixa fruktbitarna till puré. Låt svalna och servera en ljummen portion direkt eller låt kallna helt. Frys in resten i burkar. Håller cirka 5 dygn i kylen.

Fruktpuré: banan, äpple, päron

mat 002

Fruktpuré är enkelt att göra och det går snabbt. Här kommer ett av mina recept på en simpel fruktpuré som de flesta barn tycker om. Fler recept på fruktpuréer finns under fliken ”BARNMAT”, där även en hel del barnmatsrecept och andra tips finns kategoriserade.

Ingredienser:

2 äpplen
1 stor banan
1 litet päron

Gör såhär:

1. Skala, kärna ur och skölj äpplen och päron.
2. Tärna dem.
3. Koka upp vatten och låt fruktbitarna koka i cirka 5 minuter. Känn efter med en gaffel/sticka om de är tillräckligt mjuka.
4. Häll bort allt vatten.
5. Tillsätt bananskivor.
6. Stavmixa alltsammans till puré.
7. Låt svalna och servera en ljummen portion direkt eller låt kallna helt.
8. Frys in resten.

Såhär gör vi med Philips ångkokare (som gör att maten behåller mer näring, läs mer här):

1. Skala, kärna ur och skölj äpplen och päron.
2. Skär till små bitar och skiva bananen.
3. Häll i tillbringaren och vänd till ångkoksfunktion.
4. Häll i 50 ml vatten i behållaren på baksidan.
5. Sätt igång ångkokaren som kommer att stå  cirka 5 minuter. Den ger ifrån sig ett pip och brummande ljud när ångkokningen är färdig.
6. Stäng av ångkokaren och låt stå i cirka 2 minuter, tills all ånga är borta.
7. Vänd till mixerposition och mixa 2 gånger, ungefär 5 sekunder per gång.
8. Häll över till en skål, låt svalna och servera ljummen som kall. Blanda i lite smör efter önskemål.
9. Frys gärna in i iskuber.