Det är ju busenkelt att göra egen marinad, så det gör vi alltid här hemma. I fredags blev det denna variant som var supergod. Fler marinader finns kategoriserat under fliken ”BAK- OCH MATRECEPT” ovanför headerbilden.
Ingredienser till marinad som täcker för 600 gram stek:
3 msk honung
2 msk tomatpuré
1 msk olivolja
1 tsk mörk soya
1 tsk senap
2 vitlöksklyftor, krossade
Salt och peppar
Gör såhär:
Blanda alla ingredienser och krydda måttligt. Häll över hälften av marinaden på steken och pensla noga. Låt gärna köttbiten stå marinerad i kylen ett par timmar innan tillagning, så att det tar smak. Överbliven sås kan användas till ytterligare en omgång pensling.
Såhär enkelt kirrar du den perfekta middagsbjudningen:
♥ Middagsförslag tillbehör, enkelt och smidigt, recept HÄR!
♥ Hur du tillagar en köttbit på bästa sätt, recept finns HÄR!
♥ Gör en rödvinssås av skyn som blir över, recept finns HÄR!