Etikettarkiv: mellanmål

RECEPT: hemmagjord havregrynsgröt till barn – berikad på järn

TIPS: läs gärna detta inlägg där jag förklarar alla steg för steg och kategorier för barnmatsrecepten och tipsen jag lägger ut. Det är många som frågar angående ålder, så det har jag berättat om där.

Sådär, nu har jag gjort min alldeles egna hemmagjorda gröt till dottern. Detta är en gröt hela familjen kan äta utav. Klicka gärna i en tesked aprikos- eller katrinplommonpuré på gröten för extra järnberikande. Gör gärna en större sats grötpulver som räcker längre.

Mer tillsatt järn:

Recept på aprikospuré eller recept på katrinplommonpuré.

Annat som bebis kan tycka är gott att smaksätta gröten med:

Mosad bananäppelmos eller päronpuré är ofta populärt bland de små liven.

Vet ni vad som är så himla bra när man tillagar sin egna gröt? Jo, man slipper alla tillsatser och annat skit som inte hör till barnmat enligt mitt tycke – inte i någon mat överhuvudtaget faktiskt. Och flera grötar innehåller faktiskt arsenik! Och så sparar man faktiskt pengar på att göra egen gröt. Ska göra en uträkning så får ni se :-)

OBSERVERA att detta inte är att rekommendera till vegetarianer eller veganer då paltbröd innehåller blod från djur.

Ingredienser till 1 liten portion:

0,5 msk smulat paltbröd
0,5 dl havregryn
1 dl vatten
1 tsk rapsolja

Gör såhär:

Smula paltbröd i en mixer eller matberedare. Tillsätt havregryn och smula fint. Ställ in vatten i mikron så länge som det behövs för att nå kokpunkten cirka 10 sekunder. Rör ned pulvret i vattnet, tillsätt olja och rör om. Servera direkt.

Smaklig måltid!

RECEPT: Plättar till mellanmål – busenkelt plättrecept!

wpid-696308

Plättar är ett lättlagat mellanmål som de flesta barn älskar att äta. Plättarna kan ätas kalla som varma, så varför inte göra iordning en sats ikväll inför morgondagens mellanmål? :-) Det tar inte så lång tid att göra dem heller, så kör på! Fler matrecept och tips inför matlagning hittas bland kategorierna nedanför presentationsbilden.

Ingredienser till cirka 15 plättar:

1 krm salt
0,85 dl mjöl
2 dl mjölk
1 ägg
20 gram smör
Matfett till stekning

Gör såhär:

Blanda salt och mjöl i en bunke. Tillsätt 1 dl mjölk och vispa till en jämn smet. Häll över resterande mjölk och vispa jämnt. Knäck i ägget och rör ned i smeten. Värm smöret en stund i mikrovågsugnen och vispa sedan ned i smeten.

Använd gärna en plättformspanna, fast en vanlig går också bra. Värm upp stekpannan på medelvärme tillsammans med lite smör. Häll över smet så att plättarna blir tunna. När ytan på plättarna har stelnat är det dags att vända för att fräsa om nästa sida. Plättarna skall bli gyllenbruna. Lägg upp dem allteftersom på en tallrik.

Servera gärna plättarna tillsammans med sylt och grädde eller glass och bär till.

Smaklig måltid!

Recept: krämig blåbärssmoothie

DSC_0002Den här blåbärssmoothien sög jag i mig vid klockan 10 på förmiddagen. Ett lätt mellanmål som inte störde lunchen vid 11:30. Fler smoothierecept och andra fräscha efterrätter finns HÄR! Mina andra matrecept finns kategoriserade under fliken ”bak- och matrecept” ovanför headerbilden.

Ingredienser till 1 stort glas (eller 2 små):

1,5 dl frysta blåbär
0,5 dl yoghurt
0,5 dl mjölk

Gör såhär: Mixa ingredienserna cirka 10 sekunder i en mixer, häll upp i glas och servera direkt.

Fräscht och nyttigt mellanmål, recept + bild

mina bilder 005

Smoothie is the shit! Fler fräscha och nyttiga recept finns HÄR! och annat inom matväg finns kategoriserat under fliken ”bak-och matrecept” ovanför headerbilden.

Ingredienser till 2 medelstora glas:

2 dl frusna blåbär
1,5 dl Valio frukt fröjd yoghurt (hallon/boysenbär)
5 jordgubbar
1 medelstor banan, skivad
1 persika, urkärnad

Gör såhär:

Mixa alltsammans och servera direkt.

Nyttigt mellanmål/efterrätt (blåbär- och hallonsmoothie), recept + bild

smoothie

Mumsigt värre 😉 Det här drack vi till mellanmål efter att Z kom hem från förskolan. Fler smoothierecept och andra fräscha efterrätter finns HÄR!

Ingredienser till 4 medelstora glas:

4 apelsiner, färskpressade
1 dl yoghurt
1 dl tinade hallon
2 dl frusna blåbär

Gör såhär:

Pressa ur fruktsaften från apelsinerna, gärna med en elektrisk juicepressmaskin. Mixa sedan apelsinsaften tillsammans med resterande ingredienser. Servera direkt.