Etikettarkiv: emma-lou

RECEPT: korv stroganoff på kycklingkorv, timjan, rosmarin med ris

korvstroganoff

Tänk er en vanlig traditionell korv stroganoff – det är inte den här varianten, men du tillagar den på exakt samma sätt som en traditionell sådan. Den här är nämligen tillagad med kyckling och typisk kryddsättning för kyckling. Denna maträtt tar cirka 25 minuter att tillaga.

Ingredienser till cirka 4 portioner:

Ris för fyra portioner
Smör
500 gram kycklingfalukorv
1 stor gul lök
2 vitlöksklyftor
400 gram tomatkross
2 msk tomatpuré
2 dl grädde
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad rosmarin
Salt
Svartpeppar

Gör såhär:

Koka upp väl sköljda riskorn enligt förpackningens anvisningar.

Tärna falukorven. Skala och skiva den gula löken. Låt fräsa tillsammans under omrörning i en varm stekpanna i smält smör på medelvärme under omrörning. Lökskivorna ska mjuka och korven ska bli välstekt, men inte bränd. Krossa i vitlöksklyftorna och rör om. Tillsätt tomatkross, tomatpuré och grädde, låt koka upp och puttra lätt under lock på låg värme i cirka 5 minuter. Rör om under tiden. Krydda med timjan och rosmarin, smaka av om det behövs mer. Smaka av med salt och peppar.

Servera direkt med kokt ris och gärna tillsammans med färska grönsaker eller sallad.

Smaklig måltid!

Sho-o-o-o-pping från båtresan med Stena Line samt från Polens Riviera

DSC_7476

Detta köpte jag från båten. Champagn köper jag alltid på taxfree så jag har ett gäng hemma som väntas ta till finare tillfällen. Lego till pojkarna och så hörlurar till mig då jag har sönder alla mina. Hörlurarna kostade faktiskt bara 59:-, det är ju ingenting! Kolla gärna in Stena Lines taxfree här (det går att förbeställa där faktiskt).

DSC_7477

Precis innan båten avgick, hann vi med en kort visit på shoppingcentret Riviera, så det handlade om snabba puckar, så hann inte strosa runt där tyvärr – det får jag ta igen någon annan gång istället. Men jag hann med lite till mig i alla fall. Det fick bli en handväska och så ett par sandaler.

Här är en mobilbild från när vi shoppade skor :-) Det är både snabb-skor, dansskor och discoskor enligt Joshua. Mångsidighet och öppenhet är en bra grej!

DSC_7479

Här hittade jag en butik som påminde lite som Ica Maxi ni vet. Där hittade jag rå-billiga kläder till sönerna! Så himla fina kläder. Åh, önskar så att jag hade haft mer tid för kläder är verkligen något vi satsar på här hemma. Även om det var en billig affär så var det ju kvalité på plaggen! 😀 Fatta då en tredjedel av det svenska priset, höll på smälla av ju! 😀DSC_7485

Simo hade önskat sig en typisk polsk vodka, så det köpte jag en finare variant på till honom. :-) Denna är med smak av valnöt.

DSC_7489

Här är en tröja som jag köpte till Joshua. Han blev helt såld på den då han kollar på My Little Pony här hemma. ”Mamma, kolla, det där är ju Rainbow Dash! Åh snälla kan jag få den?”. Självklart fick han den. Det ingick även ett par blåa pyjamasbyxor till. Joshua kommer använda tröjan som en vanlig tröja, men just byxorna ser man att det är pyjamas så de får han ha som just pyjamas här hemma eller som mjukisar typ.

DSC_7490

 

Denna docka köpte jag på en marknad i Polen. Den är till Alyssa. Även på den där mataffären i Riviera så köpte jag en skallra som det visade sig att Alyssa tyckte mycket om.

Godistillverkning live på Ciuciu

På lördagen var vi på karamellbutiken Ciuciu där vi fick se gammal traditionell godistillverkning och det tyckte Joshua var väldigt spännande. Killarna som gjorde godiset var ju verkligen snabba på det de gjorde – och så fick vi smaka på nytillverkat godis dessutom! 😀

DSC_7387 DSC_7388 DSC_7389

Dessa tyckte Joshua var finast i hela butiken så detta skulle minsann fotas :-)DSC_7391 DSC_7392 DSC_7398 DSC_7399 DSC_7401

Bloggbussen 2015

bloggbussen2015Självklart hade vi vår alldeles egna bloggbuss á Bloggbussen 2015! Tyvärr stod Joshua med solen rakt i ögonen om ni undrar varför han kollar ner.

Och se där – även på bussen fick vi en goodiebag från researrangören Pomorskie.travel!

Joshua var helt överväldigad som ni ser på bilden, över att vi hade en abonnerad buss. Klockan är här strax efter halv tio på förmiddagen och vi är redan på väg till vår första utflykt – mer om det i nästa inlägg!

Med oss på bussen fanns vår alldeles egna privata reseguide-ledare vid namn Maciej. Kolla gärna in hans reseportal Go for Poland. Där hittar du en hel del såväl sevärdheter som aktiviteter och upplevelser från hela landet. Förutom möjligheten att leta efter attraktioner (antingen genom kategorier eller genom regioner) finns också en hel del förslag på skräddarsydda gruppresor och bokningsbara guidade turer i samband med Stena Lines kryssningar.

 

Båtresan mot Polen

Vi reste till Polen med Stena Lines fartyg Stena Spirit. En mycket bra båt där man kan göra det mesta; äta god mat, spela spel, shoppa billigt i taxfree, relaxa på spaavdelningen, mysa på soldäck – ja, båten har allt man kan tänkas behöva!

Vill ni upptäcka era egna favoriter eller testa våra? Passa på att boka med Bloggbussrabatten!
25% rabatt på Prova på Polen, t/r Karlskrona – Gdynia inkl del i hytt. Stanna upp till 3 nätter iland. Uppge erbjudandekod BLOGGPOLEN för att erhålla rabatten. Rabatten avser inte miljötillägg. Boka i perioden 24/4-30/06  och res i perioderna 24/4-30/06  samt 1/9-6/12.

DSC_6964

Nu var vi här med Bloggbussen och möttes upp av denna vackra syn av tilltugg och så dryck. Mycket trevligt anordnat av Ylva och Alexandra :-) Totalt var vi 12 mammor med varsitt barn, så ett stort härligt gäng med andra ord!DSC_6973

Joshua tog väl för sig utav de smarriga tilltugg!

DSC_6989

”Åh, det är så spännande att åka båt, mamma!” DSC_6992 DSC_6998

Vad vore en Bloggbuss(båt) utan goodiebag?! Joshua blev superglad för denna, särskilt det där blocket ni ser med de färgglada post-it-lapparna.DSC_7003

Här leker Joshua tillsammans med Ämmas dotter.

DSC_7009

Orange, orange och åter orange 😉 Joshua är allt en färgstark liten kille :-)DSC_7022

Vi spanade självklart in taxfreen på båtresan, med lite koll på vad vi skulle handla på hemvägen. Bilarna (på bilden) var ypperligt intressanta, men i slutändan var det Lego som Joshua bestämde sig för :-)DSC_7024

Detta pyssel-block fick Joshua utav en i besättningen och det blev han eld och lågor för. Han kunde inte sova för att han ville pyssla så mycket :-) Helt okej anledning när man är bortrest!DSC_7042DSC_7027

 

Joshua ville prompt sova i överslafen…DSC_7046

men lillfisen kom över till mig ganska direkt, så vi sov tillsammans :-)

DSC_7048

Här har vi laddat för frukost!

DSC_7053

Trött mamma-Lou.DSC_7057 DSC_7058

En mycket glad och förväntansfull Joshua numera i Polen!!!DSC_7059 DSC_7060 DSC_7061 DSC_7062