Väldigt god och enkel fruktpuré till det söta barnet. Min son J glupskar i sig denna typ av puré omgående vill genast ha mer. Fler fruktpuréer och andra barnmatsrecept finns HÄR! Fler barnmatsrecept finns kategoriserade under fliken ”BARNMAT” ovanför headerbilden.

Ingredienser:

1 mango
1 banan

Gör såhär:

1. Skölj, skala och ta kärnan från mangon.
2. Tärna all frukt utom bananen.
3. Koka upp vatten och låt fruktbitarna (inte bananen) koka i cirka 5-7 minuter. Känn efter med en gaffel/sticka om de är tillräckligt mjuka.
4. Häll bort allt vatten.
5. Tillsätt bananskivor till stavmixerns behållare.
6. Stavmixa alltsammans till puré.
7. Låt svalna och servera en ljummen portion direkt eller låt kallna helt.
8. Frys in resten.

Såhär gör vi med Philips ångkokare (som gör att maten behåller mer näring, läs mer här):

1. Skala, skölj och ta bort kärnor/kärnhus.
2. Skär frukterna till små bitar och skiva bananen.
3. Häll i tillbringaren och vänd till ångkoksfunktion.
4. Häll i 100 ml vatten i behållaren på baksidan.
5. Sätt igång ångkokaren som kommer att stå  cirka 5-10 minuter. Den ger ifrån sig ett pip och brummande ljud när ångkokningen är färdig.
6. Stäng av ångkokaren och låt stå i cirka 2 minuter, tills all ånga är borta.
7. Vänd till mixerposition och mixa 2 gånger, ungefär 5 sekunder per gång.
8. Häll över till en skål, låt svalna och servera ljummen som kall.
9. Frys gärna in i portionsburkar.