FESTLIGHETER

Annons

Gårdagens Valborg

IMG_20180430_214152_529

Igår var jag himla trött efter hemresan från London och sen jobbade jag på det genom att fälta för att se efter våra ungdomar. Barnen ville inte fira Valborg alls, så Simo hälsade på sina föräldrar med två av barnen. Vi somnade alla relativt tidigt, jag var så trött när jag kom hem från fältandet så la mig på soffan och tittade på film som jag somnade till.

Vad gjorde ni på Valborg?

Annons
Annons

Maten på Zacharias fest

Här kommer bilder från igår,  en bild saknas dock, jag hade även wokgrönsaker i kokosmjölk, haha.  Det blev en så lyckad tillställning för min snart tonåriga son. ♥

DSC_7769

Marinerade kycklingben och lökhalvor, marinaden på tomat och curry.

DSC_7770

Tacos på kycklingfärs samt grönsaker, yoghurt och egen salsasås.

DSC_7774

Pastasallader, ”lyxig sallad” (innehåll: sallat, sojabönor, pärltomater, granatäpple osv), curry- och limedressing, rhode island och tzatxiki.

DSC_7778

Ingen snygg tårta, dock god. Jag gjorde tårtbottnen själv.

DSC_7787

Lite finare tårta, även här är tårtbottnen min egna.

DSC_7791

Snacks och dipp.

Annons

Menyn på festen för Zacharias

DSC_7261

Skrev idag upp vad jag tänkte att jag skulle ha för meny till festen för Zacharias som vi ska ha nu på lördag. Det blir lite buffé-aktigt som vanligt. Alla röror, såser och dressingar, marinad, gör jag såklart själv i vanlig ordning.

Tänker även räkna på vad allt kommer att gå på, på ett ungefär. En del grejer har jag redan hemma, så det får jag uppskatta på ett ungefär vad jag har betalat för detta, men det går nog bra.

Tacos:

  • kycklingfärs 1 kg
  • chilisås
  • båtar, chips
  • riven ost
  • röd paprika
  • majs
  • gurka
  • morot
  • körsbärstomater
  • yoghurt

Annat i matväg:

  • 2 kg marinerade kycklingben
  • wokmix i kokosmjölk
  • (bulgur/ris?)

Vegetarisk pastasallad med ost:

  • pasta
  • smulig ost
  • romansallat
  • isbergssalla
  • mangoldblad
  • körsbärstomater
  • morot
  • gurka
  • blandade bönor
  • röd paprika
  • rödlök

Vanlig sallad:

  • romansallat
  • isbergssallad
  • mangoldblad
  • gurka
  • körsbärstomater
  • morot
  • sojabönor
  • salladsost
  • rödlök

Extra tillbehör:

  • tzatziki
  • (ost)
  • Keso cottage cheese
  • salladsdressing
  • curry- och limedressing
  • rhode island-dressing

Dryck:

  • Läsk
  • Loka
  • Vatten

Snacks:

  • baconssnacks
  • jordnötsbågar
  • nötter
  • räfflade chips
  • sour cream chips
  • (Dipp-såser)

Fika:

  • Tårta; inte helt bestämt än, men lär blir något med choklad…
  • Kaffe
  • Thee
  • Läsk osv.
Annons