Som ni märker så grillar vi mycket när vi är ute i stugan. Redan i förrgår marinerade jag fläskytterfilé i skivot. Vi grillade även sparris. Och så serverade jag potatissallad till samt melon- och fetaost sallad. Sådan lyckad lunch! ❤️

Det här är en maträtt som heter yassa. Man matinerar med olja, vitlök, lime, chili, buljongtärning osv. Dock tar man av skinnet, men det gjorde inte jag (skinnet är godast). Man ska även koka och tillaga kycklingen i ugn, men jag valde att grilla kycklingen istället. Sen serverar man stekta grönsaker och lök, vitlök till tillsammans med exempelvis ris. Jag gjorde en risotto med vitt vin och blandade ihop med det stekta.

Maten blev awesome!

Det blir sen lunch här i stugan, men har förberett det mesta i alla fall. Vi kommer även grilla grönsaker. På bilden ser ni en enkel sallad med dressing, stark- och sötmarinerat kött och potatissallad deluxe. Köttet är ena till lunch och andra till middag.