Alla inlägg av Emma-Lou

Maten tog slut…

IMG_20190521_195340

Jag hade två klena matlådor kvar, utan grönsaker. Så det var bara att ställa sig å laga mer mat, fastän jag lagade en hel del igår. Det här räcker annars alltså bara till lunch för mig och Simo som matlådor.

Så jag gjorde…:

  • vegetarisk wok med ris på zucchini, lök, morot, vitlök, sparris tillsammans med mörk kinesisk soja, lime och koriander.
  • Kokt ris och vit sås som ska serveras med fiskpinnar och haricots verts (de två sistnämnda fixas imorgon kväll).
  • Koreansk gurksallad.
  • Sparris med parmaskinka.

IMG_20190521_001903Detta tillagade jag igår.

Operation eller inte?

IMG_20190514_142151_464

Joshua skulle aldrig ha hunnit med att äta lunch, så idag fick han bestämma vad det skulle ätas för lunch ute. Självfallet ville han ha sushi.

Idag har Joshua varit på sjukhuset för ytterligare en koll på huruvida det ska bli en operation eller inte. Läkarna har sagt så olika hela tiden. Först skulle han opereras den 17 december, men vi märkte redan på söndagen att det aldrig skulle gå vägen eftersom Joshua insjuknade.

received_2422641061082705

Här låg Joshua redo att opereras i januari månad, men kirurgen avblåste det hela, då Joshua från ingenstans började att hosta.

Vid denna inställda operation, blev läkaren osäker på om det behövdes en sådan. Så vi har varit på en uppföljning, där det har varit osäkert.

Idag var det två läkare som tittade på Joshua och gjorde bedömningen att operation är nödvändig.

Datum har vi inte än, men gärna så snart som möjligt. Dock är Joshua hostig och snorig, så det var ingen idé att göra en narkosbedömning idag, så det fixar vi med så fort Joshua är bättre. Då får vi en tid inom tre månader som jag förstod det.

Nu håller vi tummarna!