Årets smörgåstårta till midsommar

Den här smarriga åt vi till midsommar, det blev så gott. 🙂 Kostnaden blev inte alls mycket tack vare svinnpåsar via bland annat appen to good to go, att jag handlade utifrån reklambladen samt att jag körde på man tager vad man haver. Jag hade fina skalade räkor i frysen så dessa tinade jag upp i kylen under natten till midsommar för att sedan skölja och rinna av i kallt vatten. 100:- betalade jag max för tårtan. Jag gjorde en fyllning (2 lager) på: Majonnäs Turkisk yoghurt Creme fraiche Leverpastej Citronsaft Gurka Rödlök Gräslök Persilja – Tror jag fick med allt. Var ändå några dagar sedan jag gjorde tårtan. Det hade blivit två lager om jag hade haft tonfisk på burk hemma, men hade bara sån med tomatsås, så gjorde bara en. Jag blev väldigt nöjd med denna smörgåstårta.

Smörgåstårta 1/1 – 2022

Igår var det min mammas dödsdag, så på kvällen kom jag på att jag bara måste göra en smörgåstårta. Det var flera som önskade recept, men då det blev så spontant, så tog jag bara av det som fanns hemma. Skriver ingredienserna i alla fall, måttar aldrig: Fyllning (gjorde bara en): Gräddfil Majonnäs Rödlök, hackad Citronsaft Gravad lax Färsk dill Salt Vitpeppar Översta lagret: Majonnäs Gräddfil Dekorering: Skivad morot Färska skalade räkor Kvisttomat Rödlök, hackad Salladslök Salladsost Romansallat på sidorna Färsk dill – Jag tror att jag fick med allt…