Idag blev det franska moules mariniere (vin- och gräddkokta musslor recept) till lunch tillsammans med krutonger. Jättegott!
Kostnad för kalaset? Jag gjorde rätten på 1 kg färska blåmusslor. Fyra portioner gick på 112:- totalt, så 28:-/portion. Det är riktigt bra faktiskt, med tanke på att det är musslor.
För den som undrar, hittade jag fina färska blåmusslor till bra pris på Pulsen i Flemingsberg, nämligen 1 kg för endast 39,90:-.
Dock har jag inte räknat med krutongerna som jag gjorde i ugn på överblivna kanter efter en smörgåstårta jag ordnade med nu i januari. Det lär inte handla om många kronor dock, med tanke på att brödet jag gjorde på, kostade cirka 10:- per limpa om jag minns rätt.