Kokade köttbullar i buljong i helgen, så lät koket ligga kvar för att reduceras i vätskemängd = mer smak. Detta för att ha som bas till exempelvis (ägg)nudlar som vi gärna kryddar själva mot att köpa färdig skit.
Barnen önskade faktiskt nudlar som kvällsmål igår, så det fixades. Tillsatte lite kryddor, frysta ärtor, majs och paprika samt färsk salladslök. Tadaaa! Så enkelt att fixa själv. Tar precis lika lång tid att göra egen nudelsoppa som att göra den där köpta varianten, ni vet, ”köp 5 st för 10:-” typ.
Det finns lite buljong kvar som ska frysas in i tärningar. Blir alldeles perfekt att slänga i nudelsoppa eller någon gryta.