I den här bloggen får du ta del av dagliga inlägg om alltifrån familjelivet med mina tre barn, Zacharias, 14 år, Joshua, 10 år och Alyssa, 5 år. Jag skriver även mycket om mat – och då främst recept och tips. Då jag i grunden är utbildad frisör, har jag ett stort intresse för hår och skönhet, vilket jag skriver om och där blir det inlägg med recensioner på produkter, tips, hur du fixar den där frisyren och så vidare. Jag är även utbildad journalist och hänger med i kändisvimlet på fester och event. Och utbildad fritidsledare på det. Jag skriver om sådant andra inte gärna vill prata om. Och jo, just det. Mitt mellanbarn har även adhd och autism. Väl mött! Kontakt: pesonen_emma-lou@hotmail.com

Middag med inspiration från det asiatiska köket

IMG_20201104_184248_Bokeh

Med inspiration från det asiatiska köket, gjorde jag detta till middag ikväll (ja, all mat från i söndags och det jag gjorde igår är slut).

Det här är kycklingben med grönsaker och lök tillagade i ugn. Gjorde även äggnudlar och egen jordnötssås till (jordnötssmör, kokosmjölk, färsk chili, vitlök, mörk soya, salt, svartpeppar, färsk koriander, het sås på flaska, ingefära, färsk chili, socker) .

Serverade med färsk koriander osv. Satt som smäck!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *