I den här bloggen får du ta del av dagliga inlägg om alltifrån familjelivet med mina tre barn, Zacharias, 18 år, Joshua, 14 år och Alyssa, 9 år. Jag skriver även mycket om mat – och då främst recept och tips. Då jag i grunden är utbildad frisör, har jag ett stort intresse för hår och skönhet, vilket jag skriver om och där blir det inlägg med recensioner på produkter, tips, hur du fixar den där frisyren och så vidare. Jag är även utbildad journalist och hänger med i kändisvimlet på fester och event. Och utbildad fritidsledare på det. Jag skriver om sådant andra inte gärna vill prata om. Och jo, just det. Två av barnen har diagnoser, ena adhd och autism, andra med autism nivå 1 och trotssyndrom svår. Väl mött! Kontakt: [email protected]

Storkok igår söndag – det här finns kvar…

IMG_20201102_203702_520

Igår fixade jag med dessa rätter så att det skulle finnas här hemma.

  • Kyckling tikka masala på kycklingfiléer och ris till.
  • Ugnsbakad paprika, lök och morot.
  • Stekta patrones med flingsalt.
  • Korv stroganoff med persilja.
  • Pyttipanna.

IMG_20201102_203702_519

För att spara lite mat så att jag ska ha två matlådor till imorgon på jobbet, så gjorde jag hamburgare till middag ikväll åt de andra i familjen.

IMG_20201102_202558

Själv åt jag kyckling tikka masala med tillbehör, riktigt mättande!

IMG_20201102_203702_518

Såhär lite fanns kvar ikväll efter att vi alla hade ätit, haha. Det är typ 2,5-3 portioner kvar bara – å jag som ska ha med mig 2 matlådor till jobbet imorgon…haha.

– Det är härligt med en matglad familj!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *