Monthly Archives: augusti 2019

Planerar söndagens storkok

Nu på söndag är det dags igen. Som vanligt. Storkok it is. Det är SÅÅÅÅ himla bekvämt sen, så jäkla bra att ha sen i veckan, till mig och familjen. ❤️

De rätter jag planerar att göra är:

  • Pulled pork.
  • Tortelloni med färs i gräddsås.
  • Marinerade ugnsbakade kycklinglår med ris och currysås, morotsstavar.
  • Gräddig pyttipanna på rester från fläskytterfilén.
  • Tzatziki.
  • Något med falukorv…ej bestämt än.
  • Schnitzel (kanske).

– Haha, har inte börjat med helgens matlagning än, men ändå längtar jag till söndag.

Här får ni några bilder från tidigare storkok: 

IMG_20190818_184435 IMG_20190331_165259182_HDR IMG_20190512_225104936 (1) IMG_20190824_163719

Helgens matmeny hos familjen Pesonen

inCollage_20190830_172502332Igår bestämde jag mig för att kika in reklambladen för att se vad jag behövde köpa hem, utifrån vad som fanns hemma i kyl, frys och skafferi. Jag kom då fram till dessa rätter här nedan.

  • Kycklingburgare med pommes, såser och grönsallad.
  • Marinerade fläskytterfilé i skivor tillsammans med såser, potatismos, grillade paprikahalvor, tomathalvor och majskolvar.
  • Pasta Carbonara med riven parmesan och grönsallad.
  • Honungsmarinerade kycklingben med ungsbakade potatisklyftor, grillade paprikahalvor och sallad.
  • Pulled pork med diverse tillbehör.

– Visst låter det najs?! Och på söndag ska jag göra storkok i vanlig ordning. ❤️ Det är då jag bland annat ska göra pulled pork av en picknicbog jag hittade på ICA för bra pris. Det blir även något med falukorv. Sallad och grönsaker kommer jag dock behöva köpa hem mer av på söndag.