I den här bloggen får du ta del av dagliga inlägg om alltifrån familjelivet med mina tre barn, Zacharias, 13 år, Joshua, 10 år och Alyssa, 4 år. Jag skriver även mycket om mat – och då främst recept och tips. Då jag i grunden är utbildad frisör, har jag ett stort intresse för hår och skönhet, vilket jag skriver om och där blir det inlägg med recensioner på produkter, tips, hur du fixar den där frisyren och så vidare. Jag är även utbildad journalist och hänger med i kändisvimlet på fester och event. Och utbildad fritidsledare på det. Jag skriver om sådant andra inte gärna vill prata om. Och jo, just det. Mitt mellanbarn har även adhd och autism. Väl mött! Kontakt: pesonen_emma-lou@hotmail.com

Annons

Familjen har mat i alla fall…

IMG_20190709_170034 IMG_20190709_172304__01 IMG_20190709_162700 IMG_20190709_162913 IMG_20190709_162703

Nu finns det lite mer mat här hemma. Är helt slut dock. Men det fanns bara en stor portion med ris och chicken tikka masala kvar, så ställde mig och gjorde dessa rätter (med Alvedon intagen i kroppen).

Hade en stor bit fläskytterfilé, så gjorde tre olika maträtter på detta.

1. Basilikakryddad pastasås med creme Fraiche, lök och färska grönsaker (gul paprika och zucchini) samt tagliatelle till.

2. Wok med lök, färska grönsaker (gul paprika och zucchini), mango chutney, sriracha, chili, koriander, lime, wokgrönsaker, risnudlar.

3. Currypanerad schnitzel (tillbehör kommer i dagarna).

– Serveras med en italiensk-inspirerad tomatsallad samt koriansk gurksallad.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Annons