I den här blandningen har jag haft i kokt ris med kokta gula ärtor, stekt gul lök och vitlök, babyspenat och broccoli. Jag kryddade med salt och peppar, hade i lite vatten och ungefär en halv dl tomatpuré. Jag toppade med riven ost.
Körde dessa i ugnen med locken på i 20 minuter på 200 grader, för att därefter ta bort locken och köra på grilläge i 5 minuter.
Mums!