Den här rätten kom jag över via Facebook häromdagen och blev så nyfiken att prova på. Herregud, så gott. Nu följde jag inte receptet, utan körde på eget bevåg. Så det tänker jag dela med mig av till er.
Recept 4-6 portioner:
Sätt ugnen på 225 grader.
Koka ca 600 gram potatis ca 7 minuter, häll av vattnet å låt potatisen kallna något. Skiva potatisen och lägg runt om i formen, på bottnen och längs väggarna.
Rulla under tiden köttbullarna på (500 gram) kycklingfärs tillsammans med salt, peppar och persilja. Lägg köttbullarna på potatisbädden. Lägg potatisskivor runtom köttbullarna.
Gör bechamelsåsen. Smält 2 msk smör i en kastrull och red ihop med 2 msk mjöl. Häll på 2 dl mjöl och låt koka upp. Häll på ytterligare 2 dl mjölk och tillsätt 2 dl riven ost. Smaka av med salt och peppar.
Häll bechamelsåsen över köttbullarna. Toppa med riven ost.
Ställ in i mitten av ugnen och låt stå 30 minuter. Kolla av efter 20 minuter om osten fått fin färg.
Tack för receptet, ser jättegott ut.
Vad roligt att du gillade det ❤️