Helt ny maträtt för min del, som jag kom på när jag kollade reklambladen tidigare i veckan. Den finns säkert redan, men inget jag personligen stött på tidigare. En riktigt bra måltid för den stressade småbarnsfamiljen och perfekt att göra innan för att sedan värma på och servera. Otroligt mättande maträtt.
Ingredienser för cirka 6 portioner:
4 portioner kokt ris
1 dl grädde
1 dl sweet chilisås
Smör
500 gram falukorv
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 krm svartpeppar
Ananasringar från 1 burk
1 dl spad från ananasburken
4 dl riven ost
Gör såhär:
Ställ ugnen på 225 grader.
Koka riset i lättsaltat vatten utifrån förpackningens anvisningar.
Skiva falukorven tunt, tillsammans med skivad gul lök och vitlökskross, och stek tillsammans med smör i en medelvarm stekpanna tills de får stekyta. Krydda lätt med svartpeppar.
När riset är färdigkokt, tillsätt grädde och sweet chilisås. Krydda lätt med svartpeppar. Rör om ordentligt. Lägg i botten på ugnsformen. Bred ut den stekta korven med lök ovanpå risbädden. Bred ut ananasringarna ovanpå, ringla på lite av spadet. Fördela den rivna osten. Ställ in ugnsformen i mitten av ugnen och låt stå i cirka 30 minuter, tills osten fått fin färg.
Servera genast.
Smaklig måltid!
Hej Emma! Vilket kalaaaas recept så enkelt att göra och så gott ?
Javisst!