Nu under veckan så gjorde jag egna fiskpinnar med sås som blev väldigt bra. Jag köpte fryst torsk som jag lät tina upp, och sedan panerade jag bitar i vispat ägg och ströbröd. Stekte på medelvärme cirka 2,5 minuter per sida.
Såsen gjorde jag utifrån vad jag hade hemma. Var lite osäker på om den skulle bli bra eftersom jag inte hade det vanliga hemma när jag gör kalla såser. Det blev bra! Jag hade i majonnäs, persilja, salt och vitpeppar, gul chili, Philadelphiaost naturell och så lite vatten för att göra den mer vattnig. Joshua tyckte mycket om såsen! Barnen tyckte att fiskpinnarna var väldigt goda, så detta kommer jag definitivt att göra om nu under veckans gång. Ska köpa fryst torsk på Hemköp redan imorgon! Det kostar bara 25 kronor paketet 🙂