I den här bloggen får du ta del av dagliga inlägg om alltifrån familjelivet med mina tre barn, Zacharias, 18 år, Joshua, 14 år och Alyssa, 9 år. Jag skriver även mycket om mat – och då främst recept och tips. Då jag i grunden är utbildad frisör, har jag ett stort intresse för hår och skönhet, vilket jag skriver om och där blir det inlägg med recensioner på produkter, tips, hur du fixar den där frisyren och så vidare. Jag är även utbildad journalist och hänger med i kändisvimlet på fester och event. Och utbildad fritidsledare på det. Jag skriver om sådant andra inte gärna vill prata om. Och jo, just det. Två av barnen har diagnoser, ena adhd och autism, andra med autism nivå 1 och trotssyndrom svår. Väl mött! Kontakt: [email protected]

Dagens vegetariska och snabblagade lunch

DSC_8088

Jag har inte så mycket mat i kylen efter att ha varit bortrest, men lyckades fixa denna smarriga rätt till lunch här hemma idag. Det är Quorn-bitar, gul lök, kokt ris, wokgrönsaker, apelsin, vatten och indian chutney samt salt och peppar. Det tog typ 25 minuter att göra eftersom riset behövde koka i 20 minuter.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *