Det här svirade jag ihop nu ikväll. Till vänster är en köttgryta med lök, röd paprika och blandade bönor, kryddad med salt och hela svartpepparkorn samt lagerblad – serveras som den är eller med kokt ris. Baktill är en nudelwok med kött och wokgrönsaker i kokosmjölk med mörk soya, salt och peppar. Framtill är en krämig pastasås med kött, lök, röd paprika, basilika, oregano, salt och peppar.
I söndags gjorde jag vegetariska gyros (åt mef pommes och grönsaker) på Quorn-bitar, tzatziki, korv stroganoff, kalkonsås. Även kokt potatis, svart bönpasta och ris.