Skrev idag upp vad jag tänkte att jag skulle ha för meny till festen för Zacharias som vi ska ha nu på lördag. Det blir lite buffé-aktigt som vanligt. Alla röror, såser och dressingar, marinad, gör jag såklart själv i vanlig ordning.
Tänker även räkna på vad allt kommer att gå på, på ett ungefär. En del grejer har jag redan hemma, så det får jag uppskatta på ett ungefär vad jag har betalat för detta, men det går nog bra.
Tacos:
- kycklingfärs 1 kg
- chilisås
- båtar, chips
- riven ost
- röd paprika
- majs
- gurka
- morot
- körsbärstomater
- yoghurt
Annat i matväg:
- 2 kg marinerade kycklingben
- wokmix i kokosmjölk
- (bulgur/ris?)
Vegetarisk pastasallad med ost:
- pasta
- smulig ost
- romansallat
- isbergssalla
- mangoldblad
- körsbärstomater
- morot
- gurka
- blandade bönor
- röd paprika
- rödlök
Vanlig sallad:
- romansallat
- isbergssallad
- mangoldblad
- gurka
- körsbärstomater
- morot
- sojabönor
- salladsost
- rödlök
Extra tillbehör:
- tzatziki
- (ost)
- Keso cottage cheese
- salladsdressing
- curry- och limedressing
- rhode island-dressing
Dryck:
- Läsk
- Loka
- Vatten
Snacks:
- baconssnacks
- jordnötsbågar
- nötter
- räfflade chips
- sour cream chips
- (Dipp-såser)
Fika:
- Tårta; inte helt bestämt än, men lär blir något med choklad…
- Kaffe
- Thee
- Läsk osv.