I den här bloggen får du ta del av dagliga inlägg om alltifrån familjelivet med mina tre barn, Zacharias, 18 år, Joshua, 14 år och Alyssa, 9 år. Jag skriver även mycket om mat – och då främst recept och tips. Då jag i grunden är utbildad frisör, har jag ett stort intresse för hår och skönhet, vilket jag skriver om och där blir det inlägg med recensioner på produkter, tips, hur du fixar den där frisyren och så vidare. Jag är även utbildad journalist och hänger med i kändisvimlet på fester och event. Och utbildad fritidsledare på det. Jag skriver om sådant andra inte gärna vill prata om. Och jo, just det. Två av barnen har diagnoser, ena adhd och autism, andra med autism nivå 1 och trotssyndrom svår. Väl mött! Kontakt: [email protected]

3 maträtter på ca 2 kg nötfärs

DSC_7236

Då har jag på under en timme lagat dessa tre skönheter. Det var på 2 kilo färsk nötfärs som jag gjorde dessa. Så nu finns det lite mat här hemma och jag kommer säkert att bjuda någon på käk här i dagarna, i vanlig ordning.

Längst bak är lasagne som kommer att serveras med en sallad. Till vänster är mexikanska biffar i kryddig tomatsås tillsammans med lök och majs, som kommer serveras med ris och sallad. Och sist, men inte minst, är en hittepårätt från min sida, en slags köttfärssås fast med tikka masala, med lök och grön paprika – som också kommer att serveras med ris och sallad.

Om ni har något förslag på någon av de två främre rätterna som jag kan ha med annat än ris, så hojta på. Bulgur finns, men jag är lite mätt på sånt.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *