Hej hopp allesammans! Just nu är vi på landet och jag planerade igår all mat vi skulle äta härute som ni säkerligen förstod. 🙂 Egentligen skulle jag kunna lägga upp budgetkollen för denna vecka redan nu då all inhandling är klar – men det inlägget får publiceras på söndagen, så att allt blir helt korrekt, för man vet aldrig om vi kommer på något som vi har glömt att handla hem. Det känns hur som väldigt skönt, för då kan vi verkligen bara ta det lugnt här och inte känna några måsten att behöva åka för att handla.
Jag har handlat en hel del grönsaker som ni kan se på ena hyllan i kylen och även 4 st 2-pack majskolvar. Allt annat som rapsolja, smörspray och andra basvaror finns redan här, men den bilden skippar jag. Bland grönsakerna är det mesta svenskt och även nyckelhålsmärkt och eko. Det är vitkål, tomater, romansallat, bladspenat, ruccola, morot, gul paprika, broccoli, zucchini och så vidare.
Vi kommer även att få besök hit och då bjuder vi såklart på maten. Det kommer att bli en del grillat, men även köttbullar i tomatsås med pasta och sallad, Carbonara, hamburgare och så vidare.
Handlade på Lidl på vägen hit också, men tyvärr hade de inte ekologisk mjölk 🙁
Här ser ni allt kött som jag har handlat och enbart svenskt som ni ser. Det är fläskytterfilé, bacon, kycklinglår, nötfärs, blandfärs och kryddiga korvar.
Jag har även frysta kycklingfiléer i frysen som jag kommer att göra en nudelwok på.
Jag köpte även avokado och frukt som ananas, galiameloner, nektariner och persikor. Körsbären slukades redan igår, så de finns inte med på bild.