I den här bloggen får du ta del av dagliga inlägg om alltifrån familjelivet med mina tre barn, Zacharias, 18 år, Joshua, 14 år och Alyssa, 9 år. Jag skriver även mycket om mat – och då främst recept och tips. Då jag i grunden är utbildad frisör, har jag ett stort intresse för hår och skönhet, vilket jag skriver om och där blir det inlägg med recensioner på produkter, tips, hur du fixar den där frisyren och så vidare. Jag är även utbildad journalist och hänger med i kändisvimlet på fester och event. Och utbildad fritidsledare på det. Jag skriver om sådant andra inte gärna vill prata om. Och jo, just det. Två av barnen har diagnoser, ena adhd och autism, andra med autism nivå 1 och trotssyndrom svår. Väl mött! Kontakt: [email protected]

Kvällens middag till familjen…

Untitled-1

Själv hade jag med mig annan mat till jobbet ikväll, men Simo och barnen fick detta till middag. Det blev hel kyckling i ugn tillsammans med ugnsbakade potatisklyftor och morotsstavar. Till detta hade jag gjort en krämig sås av skyn från kycklingen samt en vitkålssallad med bland annat spenat.

För min del blir det nog en kycklingsallad till lunch imorgon 🙂

Sorry för dålig bild, men Simo fotade med sin mobil och den blev inte alls bra. Det blev så mörkt och kycklingen är inte alls så mörk som på bilden.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *