I den här bloggen får du ta del av dagliga inlägg om alltifrån familjelivet med mina tre barn, Zacharias, 18 år, Joshua, 14 år och Alyssa, 9 år. Jag skriver även mycket om mat – och då främst recept och tips. Då jag i grunden är utbildad frisör, har jag ett stort intresse för hår och skönhet, vilket jag skriver om och där blir det inlägg med recensioner på produkter, tips, hur du fixar den där frisyren och så vidare. Jag är även utbildad journalist och hänger med i kändisvimlet på fester och event. Och utbildad fritidsledare på det. Jag skriver om sådant andra inte gärna vill prata om. Och jo, just det. Två av barnen har diagnoser, ena adhd och autism, andra med autism nivå 1 och trotssyndrom svår. Väl mött! Kontakt: [email protected]

Kvällens middag; pulled pork *dregglar*

Det var länge sedan vi åt american pulled pork – fyfan vad gott det är! Den här varianten kan man variera i all dess oändlighet, det är bara ta till fantasin och se vad man har hemma!

DSC_0358 dsc_0037 DSC_0373

Tillbehören denna gång blev hemmagjord salsasås, gräddfil, sallat, majskorn samt både röd och gul lök. Riktigt mumsigt!

DSC_0384 DSC_0396 DSC_0405

Här serverades en variant med tortillabröd. Egentligen ska man ha frallor, fast det här fungerar minst lika bra, precis som hamburgerbröd.

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *