Här har ni det perfekta fredagssnackset, helt utan tillsatt socker! Enkelt att göra, men tar sin tid i ugn. Man kan med fördel göra två plåtar direkt, men får då ha ena plåten längst ned och ena i mitten, för att sedan varva efter halva tiden.
Ska förvaras torrt.
Ingredienser för 1 plåt/1 glasburk
2 medelstora äpplen
Kardemumma
Kanel
Gör såhär:
Ställ ugnen på 100 grader.
Skölj och kärna ur äpplen. Låt skalet vara kvar och skiva dem tunt, ca 2-3 mm tjocka.
Lägg bakplåtspapper på plåten. Lägg äppelskivorna där och krydda tunt med kardemumma och kanel.
Ställ in i mitten av ugnen och låt stå cirka 4-5 timmar.
De är klara när de är alldeles krispiga och kan brytas av. De ska inte vara mjuka någonstans.
Låt svalna och lägg upp i en fin glasburk med lock.
Avnjut med gott samvete!
2 reaktioner på ”Recept på hemmagjorda äppelchips med smak av kanel och kardemumma”