I den här bloggen får du ta del av dagliga inlägg om alltifrån familjelivet med mina tre barn, Zacharias, 18 år, Joshua, 14 år och Alyssa, 9 år. Jag skriver även mycket om mat – och då främst recept och tips. Då jag i grunden är utbildad frisör, har jag ett stort intresse för hår och skönhet, vilket jag skriver om och där blir det inlägg med recensioner på produkter, tips, hur du fixar den där frisyren och så vidare. Jag är även utbildad journalist och hänger med i kändisvimlet på fester och event. Och utbildad fritidsledare på det. Jag skriver om sådant andra inte gärna vill prata om. Och jo, just det. Två av barnen har diagnoser, ena adhd och autism, andra med autism nivå 1 och trotssyndrom svår. Väl mött! Kontakt: [email protected]

RECEPT: marinad till kyckling – med smak av timjan

Inget klår en hemmagjord marinad, i alla fall inte om jag får säga så själv!

Ingredienser till marinad för 1 kilo kycklingfilé:

2 msk torkad timjan
1 msk honung
1 tsk olivolja
Salt och peppar

Gör såhär:

Blanda ingredienserna till marinaden i en skål och pensla på kycklingfiléerna om båda sidor. Låt gärna stå i kylen under folie/lock över natten eller minst fyra timmar.

Stek eller ugnslaga kycklingen. Servera gärna tillsammans med ris och sallad samt hemmagjord sås av skyn från kycklingen.

Currysås och tillbehör finns det recept på här.

Smaklig måltid!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *