Inget klår en hemmagjord marinad, i alla fall inte om jag får säga så själv!
Ingredienser till marinad för 1 kilo kycklingfilé:
2 msk torkad timjan
1 msk honung
1 tsk olivolja
Salt och peppar
Gör såhär:
Blanda ingredienserna till marinaden i en skål och pensla på kycklingfiléerna om båda sidor. Låt gärna stå i kylen under folie/lock över natten eller minst fyra timmar.
Stek eller ugnslaga kycklingen. Servera gärna tillsammans med ris och sallad samt hemmagjord sås av skyn från kycklingen.
Currysås och tillbehör finns det recept på här.
Smaklig måltid!