Ni får ursäkta bildkvalitén, men fotade med mobilen… Idag kommer receptet på den busenkla salladen jag gjorde som tillbehör till middagen igår kväll. Hoppas att ni gillar receptet. Fler matrecept och tips finns bland kategorierna under presentaionsbilden i vänster sidokolumn.
Ingredienser som tillbehör för 2 personer:
½ gurka, tärnad
100 gram körsbärstomater, tärnade
100 gram halloumiost, tärnad
1 tsk vitvinsvinäger
1 tsk olivolja
1 msk färsk basilika, hackad/klippt
Salt och peppar
Gör såhär:
Tärna gurka, körsbärstomater och halloumi och lägg i en skål eller på ett fint fat. Blanda vitvinsvinäger, olivolja, basilikahack samt salt och peppar i en skål. Blanda ned dressingen tillsammans med allt det tärnade. Servera genast.
Smaklig måltid!