I den här bloggen får du ta del av dagliga inlägg om alltifrån familjelivet med mina tre barn, Zacharias, 18 år, Joshua, 14 år och Alyssa, 9 år. Jag skriver även mycket om mat – och då främst recept och tips. Då jag i grunden är utbildad frisör, har jag ett stort intresse för hår och skönhet, vilket jag skriver om och där blir det inlägg med recensioner på produkter, tips, hur du fixar den där frisyren och så vidare. Jag är även utbildad journalist och hänger med i kändisvimlet på fester och event. Och utbildad fritidsledare på det. Jag skriver om sådant andra inte gärna vill prata om. Och jo, just det. Två av barnen har diagnoser, ena adhd och autism, andra med autism nivå 1 och trotssyndrom svår. Väl mött! Kontakt: [email protected]

RECEPT: bbq-marinad med sting

Denna marinad passar alldeles utmärkt till kött som ska grillas, exempelvis fläskkarré. Nu blev denna marinad tillagad med kycklingfilé förstås, vilket också passar väldigt väl.

Ingredienser till marinad för 500 gram kött:

1 dl apelsinjuice
2 msk flytande honung
1 msk O’Learys barbecuesås
1 msk tomatpuré
1 tsk olivolja
1 tsk mörk soya
Salt och peppar

Gör såhär:

Blanda alla ingredienser i en avlång bunke och lägg i köttet däri och låt marinas några timmar före tillagning.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *