Månadsarkiv: augusti 2013

TIPS inför matlagning: svira ihop en ”ny” maträtt från gårdagens rester

mattipsGör ”ny” mat av resterna. Enkelt, smart och ekonomiskt. Jag brukar satsa på att göra pastasåser om det finns en liten mängd köttrester kvar som inte i den längden räcker till oss fyra – och maxa på med grönsaker och lök.

I tisdags gjorde jag iordning en enkel pastasås från resterna av måndagsmiddagen; senapsmarinerade fläskkotletter med kokt ris, brunsås och sallad.

Från att ha haft två fläskkotletter (tärnades) och brunsås kvar av rester, la jag till tomatkross och tomatpuré, röd och gul paprika i tärningar, morotsriv och klippt gräslök. Behövde inte ens krydda pastasåsen! 🙂

Mina två små hjärtan (bokstavligen) och snart frukost

sömntutorSåhär såg mina fina söner ut när de somnat, kramandes med sina ”nya” hjärte-kuddar. Vi var nämligen nere i källaren tidigare på kvällen för att leta efter några prylar och då hittade barnen mina gamla kuddar. Så jag sa att de fick ha varsin och de blev så glada. Resterande hjärtan ska jag ha i min och makens säng, när den är bäddad. Kärleksnästet ser lite extra trevligt ut då när man ska lägga sig för kvällen 🙂

– Vad jag letade efter i källaren får ni reda på inom kort…

Kaffet är snart redo, förberedde allt igår kväll och la i kaffekokaren (vatten och pulver alltså), så det bara var att starta sen. Sedan blir det hemlagad gröt med varm äpplemos (och/eller bär till) och kokta ägg. Det kommer även att finnas mackor med valfria pålägg redo efter gröten om någon önskar eller kanske smoothie. Vi får se helt enkelt, gott blir det hur som och en bra start på dagen!

Jag plockade även fram glas, kaffekoppar, skålar, bestick och torrvaror samt råa ägg (ja, de håller!) redan igår kväll, utifall att det skulle bli en zombie-varning för min del denna morgon 😉

image

Sönerna brukar se ut såhär efter att ha druckit smoothie. Denna bild är från igår kväll, hehe.